MUNDO DE LA MEDICINA

La gente que cena temprano no está equivocada. Sus hábitos quizá sean más saludables que los de aquellos que prefieren cenar tarde, según la convención social.

- Beth Weinhouse

CENAS TEMPRANAS

Según expertos de la Universidad de Columbia y la Universidad Oberta de Cataluña en Barcelona, las personas que consumen más del 45 % de sus calorías diarias después de las 17 horas tal vez tengan mala tolerancia a la glucosa. Esto quiere decir que sus cuerpos quizá no procesen el azúcar de modo adecuado. Según los investigadores, el hallazgo podría estar relacionado con el tipo de alimentos que suelen consumirse a última hora: productos con alto aporte de hidratos de carbono y grasas.

El respaldo del cerebro