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Etiquetas de advertencia para los alimentos ultraprocesados
INTEGRAL
|Septiembre 2025
Una medida legislativa histórica podría cambiar para siempre el panorama alimentario estadounidense.
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El Senate Bill 25 de Texas, conocido como “Make Texas Healthy Again”, ha sido aprobado con apoyo bipartidista y cuenta con el respaldo del Secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr. La ley, que entrará en vigor en 2027, obliga a productos como Doritos, Froot Loops, M&Ms, galletas Oreo, Skittles, Gatorade y Mountain Dew a incluir etiquetas advirtiendo que “no se recomiendan para el consumo humano”.
El proyecto identifica 44 ingredientes problemáticos —colorantes sintéticos, aceites parcialmente hidrogenados, harina blanqueada y ciertos aceites de semillas y conservantes— que están prohibidos o requieren advertencias en la Unión Europea, Reino Unido, Australia o Canadá. Estos aditivos se han relacionado con el aumento de enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y cáncer en Estados Unidos.
Diese Geschichte stammt aus der Septiembre 2025-Ausgabe von INTEGRAL.
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