Evin Kalbinde Üç Büyük Usta

Bana "Bir evin en önem-li bölümü neresi-dir?" diye soracak ol-sanız yanıtım çok net olur: Mutfak. Benim için ev yaşamı mutfağın çevresinde şekillenir. İçinde bir de yemek bölümü olan bir mutfak, sıcak aile yemeklerinin en güzel ortamını sunar.

- FATİH ALTAYLI

Hele bir de benim gibi yemek yap-maya meraklı iseniz mutfağın önemi katlanarak artar. Artık salonlarla veya yaşam odalarıyla mutfakların bütünleşmesi, küçülen evlerde mutfakların salonların bir parçası haline gelmesiyle birlikte mutfakların hem görünüm hem de pratiklik olarak daha da önem kazanmasına, daha da fazla özen gösterilerek yapılmasına yol açıyor.

Mutfak delisi birisi olarak size kendimce dünyanın en iyi mutfaklarını anlatmak istedim. Elbette çok kaliteli, çok şık, çok iyi onlarca mutfak markası var. Türkiye'de de mükemmel mutfaklar üretiliyor ve ortalama bir ithal mutfaktan çok daha ucuza, aynı kalitede hatta daha kaliteli yerli bir mutfak sahibi olmak mümkün ama ben size mutfakların "en iyilerinden" mutfak dünyasının "Rolls Royce"larından bahsetmek istiyorum. Eğer çok şık bir ev yaratmak istiyorsanız ve bunun için bir harcama sınırınız yoksa ya da bu sınır çok yukarılar-daysa sizler için üç ayrı mutfak markası tavsiye etmek isterim. Bunların ikisi İtal-yan, biri ise Alman yapımı.

Benim sıralamam ise şöyle: 1. Boffi, 2. Giorgetti, 3. Bulthaup

Sizlere anlatacağım bu mutfakların fiyatlarını da yaklaşık olarak vermeye çalışacağım. Ancak vereceğim fiyatlara buzdolabı, fırın, ocak, şarap dolabı gibi beyaz eşyaların fiyatları dahil değil. Çünkü orada da seçeceğiniz markaya, ürüne ve ürün çeşitliliğine göre sınır gökyüzü. Yani uçun uçabildiğiniz kadar.

BOFFI

Hiç tartışmasız dünyanın en iyi, en kaliteli ve bence en şık mutfaklarını ve banyolarını üreten firma. Ancak rakipsiz olduğu alan mutfak. Boffi, bundan hemen hemen 80 yıl önce Piero Boffi adında bir marangoz tarafından kurulmuş bir firma. Giderek önce mutfak ardından banyo ve bunların aksesuarları üzerinde uzmanlaşmış.