Nutre Tu Carrera

Los corredores deben comer de acuerdo a las reglas nutricionales. Y su lista del súper tiene que ser adecuada, es decir, que esté personalizada conforme al sexo, edad, actividad física, gustos y horarios; equilibrada, pues debe contener todo tipo de nutrientes: carbohidratos, proteínas, lípidos; variada, que incluya una diversidad de cada grupo de alimentos e inocua, que los alimentos sean benéficos para la salud. Hoy te presentamos tu lista del súper ideal, sea cual sea tu distancia.

- Elizabeth Reyes Castillo

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DESAYUNO

Cereales que contengan frutos secos para aumentar el aporte de magnesio como ciruelas pasas, pasitas, fruta Proteína baja en grasa, quesos frescos, claras de huevo o puede ser proteína vegetal como amaranto, frijoles o garbanzos

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EJEMPLO:

Una taza de fruta con pasitas o dátiles Claras de huevo con frijoles 

COMIDA

Vegetales de varios colores como el betabel, que es uno de los principales alimentos formadores de células rojas y muy recomendable para los entrenos intensos.

Germinados que contienen fitoelementos con sustancias antiinflamatorias para los músculos y las articulaciones, además de una fuente importante de vitamina B, que favorece al sistema nervioso y contribuye en la producción de energía celular.

Proteína baja en grasa como pescado, pollo o vegetales.

Carbohidratos complejos para reponer el glucógeno como pastas integrales, quinoa, lentejas o habas.

Una fruta cítrica ayudará a formar fibras musculares.

— EJEMPLO :

Sopa de lentejas o habas

Pollo con vegetales y ensalada de betabel

Agua de limón endulzada con miel de agave o endulzante bajo en calorías

CENA

Proteína baja en grasa como pavo o quesos, o yogur griego.