हमारा भोजन

(गतांक से आगे)३. हर समय, हर जगह, राह चलते हुये भोजन की आदत ठीक नहीं है।... राह चलते हुये खाना एक तो सभ्यता के अन्तर्गत नहीं आता और दूसरा यह पचने के लिये भी ठीक नहीं है।

- रेखा दवे

हिन्दू संस्कृति में भोजन एक आसन पर, लकड़ी के पटे पर बैठकर करने की प्रथा थी जो आजकल वैसी नहीं रही। वास्तव में देखा जाये तो भोजन करने के समय उदर की नसों पर तनाव नहीं आना चाहिए। तनाव से भोजन के पचने में बाधा पड़ती है। पैर लटकते रहने से उदर पर खिंचाव पड़ता है, जो स्वास्थ्य के लिये ठीक नहीं है। इसका प्रभाव लम्बे समय के बाद ही लक्षित होगा। जिनको पैरों मे