ഒരു കുടുംബ ബിസിനസ് ഹോം മെയ്ഡ്കേക്ക്

സമ്പാദ്യം മാസിക നടത്തിയ ഒരു സെമിനാറിൽ പങ്കെടുക്കുമ്പോൾ അതു ജീവിതത്തിൽ വലിയൊരു വഴിത്തിരിവു സൃഷ്ടിക്കുമെന്ന് ബൈജിൻ ജോസഫും ഭാര്യ മിനിയും ഓർത്തില്ല.

- ടി.എസ്. ചന്ദ്രൻ മുൻ ഡപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ സംസ്ഥാന വ്യവസായ-വാണിജ്യ വകുപ്പ്

ഹോം മെയ്ഡ് കേക്കുകളുടെ നിർമാണത്തിലും വിൽപനയിലും ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ് ഈ കുടുംബം, സമ്പാദ്യം സെമിനാറിൽ നിന്നു പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് വീട്ടിലെ അവൻ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷാടിസ്ഥാനത്തിലാണു കേക്ക് നിർമാണം തുടങ്ങുന്നത്. സമീപവാസികളിൽ നിന്നു ലഭിച്ച പ്രാത്സാഹനം, വിപണിസാധ്യത എന്നിവയെല്ലാം അനുകൂലമായപ്പോൾ സ്വന്തം നിലയിൽ കുറച്ചു പണം നി