भण्डारण के दौरान प्याज व लहसुन में लगने वाली बीमारियां

प्याज एवं लहसुन में भण्डारण के समय अनेक रोग लगते हैं एवं अच्छी गुणवत्ता वाली उच्च विपणन योग्य कन्द उपज पाने के लिए उचित तरीकों से कीट और रोग प्रबंधन करना बहुत आवश्यक है।

- डॉ. दीपक गुप्ता, पिंकी शर्मा, डॉ. डी.के.यादव, डॉ. मनीषा शर्मा, डॉ. एम. आर. चौधरी एवं मंजू नेटवाल

प्याज एवं लहसुन भारत में उगाई जाने वाली महत्वपूर्ण फसलें हैं। इनको सलाद के रूप में, सब्जी में, आचार या चटनी बनाते समय प्रयोग में लाते हैं। इनमें विभिन्न औषधीय गुण भी पाये जाते हैं। प्याज एवं लहसुन में भण्डारण के समय अनेक रोग लगते हैं एवं अच्छी गुणवत्ता वाली उच्च विपणन योग्य कन्द उपज पाने के लिए उचित तरीकों से कीट और रोग प्रबंधन करना बहुत आवश्