Estabilização tartárica sem frio

Vinhos de Lisboa querem usar ciência para acrescentar valor ao vinho

O renascimento da Quinta Várzea da Pedra

Estágio do vinho em madeira – Increasing complexity & Value

Doenças dos vinhos: como mitigá-las com recurso à tecnologia

Viticultura  sustentável é a grande aposta

Gerir problemas de redução; 

A nova vida da Adega da Vidigueira;

Como criar um bom nome

Gestão da fertilização azotada

Estabilização tartárica; o renascimento do vinho dos Açores; É tempo de valorizar o seu vinho lá fora

Vinhos do Algarve, Biodiversidade e stress ambiental, Impacto das enzimas na acidez

Microxigenação: uma alternativa com vantagens económicas e no processo de produção; Performance das leveduras na produção de espeumantes; Marketing: o poder das histórias; Reduzir a deteção do defeito 'brett'; Estamos preparados para a Xylella?

Cervejas artesanais; sombreamento parcial do copado reduz perdas;cinco tratamentos para a desinfeção de barricas, como usar o vídeo para comunicar

A revolução digital já chegou à sua adega?; Vendas de vinho estão a crescer; Estudos enológicos com castas nacionais; Vinhos históricos; A resistência da mosca-da-azeitona

O que é o vinho natural; Azoto na fermentação, Vinhos de conceito, Segurança em lagares de azeite

O que andamos a investigar?; Higiene na vindima, Criar nichos de mercado

Descobertas 15 novas castas; Bairrada em momento de balanço; Eliminação de fungos com raio X; Fertilização do olival

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outubro/novembro/dezembro 2014

Julho/Agosto/Setembro 2014

Abril - Junho 2014

jan/fev/março 2014

NOVITIS/OLEAVITIS: dois setores, uma só publicação

Viticultura e Enologia, Olivicultura e Azeite. Uma forma original de abordar estes dois setores que apesar de características próprias, interessam, em larga escala, ao mesmo público-alvo.

Esta é a única publicação portuguesa especializada com periodicidade regular – trimestral - dedicada ao vinho e vinha e olival e azeite, que analisa objetiva e independentemente as políticas nacionais e comunitárias, que entrevista os principais players dos setores e conta com a colaboração permanente dos mais prestigiados investigadores e técnicos nacionais.

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Enovitis Oleavitis - Abril/Maio/Junho2017

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