বন্ধুদের অনুরোধে শুরু, আর পিছন ফিরে তাকাইনি

নানা ইভেন্টে, রেস্তরাঁয় বা বিয়েবাড়িতে সুদৃশ্য টেবল ডেকরেশন করেন অ্যামি কোঠারি। টেবল স্টাইলিস্ট হিসেবে ১০ বছরের কেরিয়ার। তাঁর জার্নির কথা শুনলেন মধুরিমা সিংহ রায়।

- মধুরিমা সিংহ রায়।

পোশাকের স্টাইলিং তো শুনেছেন। বড় বড় বিয়েবাড়িতে ভেনুরও স্টাইলিং হয়, তা-ও জানেন। এমনকি, খাবারকে সুসজ্জিত ভাবে প্লেটিং করার জন্য ফুড স্টাইলিস্টও রয়েছেন। কিন্তু টেবিলেরও স্টাইলিস্ট? হ্যাঁ, নিশ্চয়ই হয়। ছক ভেঙে এমন পেশাতে প্রায় দশ বছর কাটিয়ে ফেললেন মুম্বইয়ের অ্যামি কোঠারি। নিউ ইয়র্কে জন্ম, কিন্তু কর্মভূমি মুম্বই। সেখানেই রয়েছে তাঁর নিজস্ব ব্র্যান্ড ‘ডাইনিং কুতিয়র'। পরিবারের সকলেই প্রায় মুম্বইতে থাকেন এখন। দেশ-বিদেশের হাই প্রোফাইল ইভেন্টে টেবিল সাজাতে ডাক পড়ে তাঁর। বিভিন্ন শহর ঘুরে নানা ওয়ার্কশপও করান। মোট কতগুলো টেবিল সাজিয়েছেন এখনও অবধি? জিজ্ঞেস করতেই হেসে ফেললেন অ্যামি, “অসম্ভব মনে রাখা। ১০০০-এর উপরে তো হবেই। আরও বেশি হতে পারে। একেবারেই জানি না আমি।” নিজেকে টেবলস্কেপ আর্টিস্ট বলতে পছন্দ করেন বেশি। অ্যামি আগে ছিলেন শিক্ষক, সেখান থেকে টেবল স্টাইলিস্টের পেশা... উত্তরণের জার্নি শোনাতে গিয়ে বললেন, “ইন্টেলেকচুয়ালি চ্যালেঞ্জড বাচ্চাদের পড়াতাম। সেখানে কাজ করতে করতেই কয়েকজন বন্ধুর অনুরোধে নিছকই শখে তাঁদের টেবিল সাজিয়ে দিই। ওঁরা আমাকে ওঁদের বাড়ির পার্টি হোস্ট করার জন্যই মূলত টেবিল সাজিয়ে দিতে বলেছিলেন। নতুন পেশায় আমার জার্নি এ ভাবেই শুরু হয়। পরপর কয়েকটি ওয়ার্কশপ করানোর পর