फिनलैंड में नेपाल की फ़िक्र...

यात्राओं पर आधारित पुस्तक 'लोग जो मुझमें रह गए' का यह प्रसंग बताता है कि दुनिया किस क़दर जुड़ी है!

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मैंने सबके लिए इंडियन खाना बनाया था। पड़ोस में एक नेपाली शरणार्थी की परचून की दुकान थी जहां मुझे जरूरत का सब सामान मिल गया। मैंने भिंडी, दाल, मटर पुलाव और बेसन का चीला बनाया।

भारतीय खाने के नाम पर फिनलैंड में लोग सिर्फ़ नेपाली खाना जानते हैं। रेस्तरां खुले तो हैं इंडियन फूड के नाम पर, लेकिन बनाने वाले सब नेपाली हैं और स्वाद भी वहीं का है। यहां नेपाली शरणार्थी काफ़ी हैं।