Cinco al día

Comer dos raciones de fruta y tres de verdura a diario podría prolongar tu vida

- Cara Rosenbloom

Un nuevo estudio respalda el precepto nutricional según el cual consumir cinco raciones diarias de frutas y verduras se asocia a longevidad. Pero si sueles contar zumos de frutas o patatas fritas en tu conteo, debes replantear tu dieta.

“La gente que come cinco raciones de fruta y verdura al día corre un 13 por ciento menos riesgo de fallecer por cualquier causa, en comparación con quienes consumen dos a diario”, afirma Dong Wang, profesor universitario de la facultad de Medicina de Harvard y miembro del equipo de investigadores a cargo del estudio.

De acuerdo con la investigación, entre las personas que consumieron cinco raciones diarias (dos de fruta y tres de verdura, para ser exactos), el riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares, cáncer o enfermedades respiratorias resultó un 12, 10 y 35 por ciento menor, respectivamente, en comparación con los que solo consumieron dos porciones.