अगर यह कहा जाए कि रंगों के बिना जीवन की कल्पना ही नामुमकिन है तो गलत नहीं होगा। इस बात का प्रमाण वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोधों से भी मिलता है। अब तो वैज्ञानिक शोधों ने भी यह सिद्ध कर दिया है। कि फलों और सब्जियों में मौजूद रंग हमारी सेहत के लिए काफी लाभदायक और फायदेमंद हैं। आइए जानते हैं कि कैसे छिपा है रंगों में सेहत का राज।
हरे रंग में मौजूद पोषक तत्त्व
सब्जियों या फलों में पाए जाने वाले हरे रंग इस बात की सूचना देते हैं कि इस खाद्य हैं पदार्थ में प्रचुर मात्रा में आयरन मौजूद है। जैसे खीरा, अंगूर, पालक, बंदगोभी, मटर, सेम, हरी मिर्च, बथुआ, बीन्स, सरसों का साग, चने का साग, मूली के हरे पत्ते वगैरह । हरे रंग की खाद्य वस्तुओं में ल्यूटीन, जिआजेंथिन, क्लोरोफिल, फाइबर, कैल्शियम, फोलेट और बीटा केरोटिन नामक तत्त्व पाए जाते हैं। जो आंखों को स्वस्थ रखने में मददगार होते हैं। इनमें उपस्थित पोषक पदार्थ पाचन शक्ति बढ़ाने के साथ ही कैंसर ओर लो-ब्लडप्रेशर के खतरों को भी कम करते हैं। इसके अलावा यह रंग रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मदद करता है।
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जैसा ध्यान करते हैं, वैसा ही बनते हैं
ध्यान करने का प्रयोजन यही है कि हम अपनी वर्तमान जीवन-विधि और मनोदशा में सृजनात्मक प्रगति लाकर उसे एक नये व्यापक क्षेत्र में ले चलें। अपने जीवन को परम-तत्त्व के साथ एक तान या तन्मय बनाना ही ध्यान है, किन्तु तुम्हें प्रतीक्षा करनी पड़ेगी।
योग एक मार्ग अनेक
परमात्मा हो या परमशांति या फिर गणित का कोई भी छोटा सा सवाल। इन तक पहुंचने के या सवाल को हल करने के भले कई मार्ग व माध्यम होते हैं परंतु इनका उत्तर एक ही होता है ऐसे ही योग की भी विभिन्न शाखाएं हैं, विभिन्न आसन और अवस्थाएं हैं परंतु सबकी मंजिल, सबकि उपलब्धि एक ही है।
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