ஹெல்த்தி ஹேபிட்ஸ்!

பசியில்லாமல் சாப்பிடலாமா?

- வி.எம். ஜெயபாலன்

எப்படியும் வாழலாம், சாப்பிடலாம், இருக்கலாம் என்ற கோட்பாட்டில் இன்று மனிதர்கள் வாழுகிறார்கள். இயற்கை விதியை முற்றிலும் மாற்றி அவர்கள் விரும்பும் நேரத்தில் சாப்பிடும் பழக்கம் இன்று நம்மிடையே அதிகம் இருக்கிறது. 24 மணி நேர உணவு மையங்கள் இருப்பதால் உணவை எந்த நேரமும் சாப்பிடலாம் என்ற மனப்பாங்கு வளர்ந்து விட்டது.

பசியெடுக்கும் நேரத்தில் தேனீரையோ, காபியையோ, குடித்து விட்டு பசியை அடக்கிக் கொள்கிறார்கள். அதன் பிறகு எப்பொழுது நேரம் கிடைக்கிறதோ, அப்பொழுது சாப்பிடப் போகிறார்கள். அந்த

நேரத்தில் பசி எடுப்பதில்லை. பசி நேரத்தை மீறி சாப்பிடும் மனிதனுக்கு வாயுவானது பசி தாக்கத்தை அணைத்து விடுவதால் உட்கொள்ளப்பட்ட உணவானது மிகவும் சிரமப்பட்டு ஜீரணமாகிறது. இப்படிப்பட்ட கடினமான நிலையில் இவர்கள் உணவு சாப்பிடுவதால் அடுத்த வேளைக்குப் பசியெடுப்பதில்லை. ஒரு தேனீர் சாப்பிட்டு விட்டு இன்னும் இருக்கின்ற பசிக்கு மனிதன் கல்லறை கட்டிவிடுகிறான். ஆகையால் இம்மனிதன் அடுத்தவேளை உணவை விரும்புவதில்லை.

மிகச் சூடான அல்லது ஆறிய உணவை உபயோகிப்பதன் கெடுதி