SUPLEMENTOS DIETARIOS EN PERSONAS SANAS: ¿SÍ O NO?

Según los especialistas, el exceso de suplementación es contraproducente. Además, advierten que muchas veces se abusa de estos sin ninguna necesidad.

- 

En materia de nutrición, siempre hay modas peligrosas: desde alimentos que se convierten en tendencia hasta dietas salvadoras que no son tal cosa. Hace algunos años se registra un incremento en el consumo de suplementos nutricionales sin prescripción.

En esta nota del portal Elespanol.​com, consultaron al nutricionista español Alfonso Carabel, quien opinó que muchas personas los consumen "para prevenir o recuperarse de un déficit nutricional o como ayuda ergogénica a nivel deportivo".

Y matiza que una sustancia se considera ergogénica cuando "incrementa nuestro rendimiento" físico.

El problema aparece, según añade Belén Fontán, nutricionista del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo, de España, cuando las personas que toman estos suplementos no los necesitan. Pues, como indica la especialista, "una dieta variada y equilibrada, conseguiría reunir micronutrientes y macronutrientes suficientes, y la suplementación no sería necesaria". Sin embargo, tanto Carabel como Fontán reconocen que actualmente abundan las dietas con carencias nutricionales debido, en la mayoría de los casos, "al ritmo de vida que llevamos".

Eso sí, recuerdan que "nuestro cuerpo absorbe mejor los nutrientes de los alimentos que de los suplementos".

Por lo tanto, es vital "priorizar la dieta a la suplementación". Aunque Fontán insiste en que "los suplementos alimenticios deben incluirse siempre y cuando la alimentación del individuo no pueda satisfacer los requerimientos nutricionales necesarios para un estado de salud óptimo".

Sucede lo mismo, según dice, ante determinadas enfermedades que generan una "carencia de nutrientes", ya sea por la propia patología como por su tratamiento. La nutricionista pone como ejemplo la osteoporosis: un paciente con esta dolencia necesitaría complementar su dieta con calcio y vitamina D. También lo necesitarían aquellas personas que acuden al especialista para perder grasa o ganar masa muscular.