Por siglos, México ha sido la cuna de chefs que dedican sus vidas enteras a la cocina. Al inicio de su carrera en el mundo culinario, Alain Fainsod tuvo que recorrer el continente asiático para comprender que su pasión radicaba en contagiar su buena energía y amor. Esto, mediante los platillos que ofrecía a quienes se sentaban alrededor de una mesa con la misión de compartir un momento en esta vida llena de banalidades. Esta es la historia de Alain y de cómo, ante todo pronóstico y con solo 33 años, logró crear uno de los restaurantes –o speak easies– más cool de la CDMX.
هذه القصة مأخوذة من طبعة Mayo 2024 من Caras México.
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KATE UN JAQUE ACIDDLETO A LA CORONA
Después de semanas de rumores intensos y cada vez más descabellados, la propia princesa puso fin a las especulaciones, tiene cáncer. Hoy, Kate Middleton se enfrenta a la batalla de su vida en medio de una crisis mediática y el cariño del mundo entero.
EL IMPONENTE ESTADIO AZTECA
Desde su inauguración en mayo de 1966, el Coloso de Santa Ursula se ha erigido no solo como un referente arquitectónico y sede deportiva y de entretenimiento de México, sino del mundo entero, es por ello que, rumbo a su 60 aniversario lo celebramos y reconocemos.
Alexis Tame y Andrea Elizondo
Uno Cuatro Seis es la marca de joyería mexicana que utiliza las formas orgánicas de la naturaleza como inspiración.
SAN ANTONIO CON TODOS LOS SENTIDOS
Shay una ciudad en Estados Unidos que es punto de encuentro para los mexicanos, esa sin duda es San Antonio, Texas. Un destino ideal para visitar en cualquier época del año, dada la amplia oferta de planes y actividades para disfrutar en familia, con pareja, amigos o en solitario.
SALAZAR WINE BAR
Entre el bullicio y la energía de Paseo de la Reforma, se encuentra este spol que se ha dado a la tarea de enamorar a los aficionados del vino y Joodies de la ciudad.
ALAIN FAINSOD
SU ENTREGA Y PASIÓN POR LA COCINA EN CADA PLATILLO QUE PREPARA
FROM PRADA TO NADA
De Maïa Moschino, Valentino, a Dries Van Noten e incluso GAP Con las recientes llegadas de nuevos directores creativos a las casas de moda nos cuestionamos: ¿por qué hay tantos cambios y Como estos ayudan a que las marcas permanezcan vigentes?
DESTELLOS DE ESTRELLA
Una conversación con Olivier Polge, perfumista de Chanel, sobre su último lanzamiento.
EN PRO DE LOS MANGLARES
Comprometidos con la sustentabilidad y el medio ambiente, y en el marco de la iniciativa Tree Challenge, Sisley París apoya a mujeres yucatecas de la comunidad de Chelem para la conservación y preservación de los manglares de Progreso. CARAS fue testigo de las labores de restauración de este ecosistema.
Angelique Boyer
Veinte años han consolidado la trayectoria de una de las protagonistas más representativas e importantes de las últimas décadas en la televisión mexicana.
