iPozoles!
Septiembre 2019
|Cocina Fácil México
El alma de la fiesta en cualquiera de sus versiones: blanco, rojo o verde. ¡Gracias México por esta delicia!
ROJO
POZOLE CON RES Y TUÉTANO
TIEMPO: 2 HORAS
PORCIONES: 4-6
DIFICULTAD: BAJA
2 tazas de maíz pozolero cocido
500 g de falda de res
8 piezas de tuétano
1/2 cebolla
4 hojas de laurel
1/2 cabeza de ajo
1 cucharada de pimienta
6 jitomates
4 chiles guajillo
1 taza de lechuga fileteada
3 rábanos en láminas delgadas
1 cucharada de orégano
Cuece la carne con la cebolla, ajo, laurel y pimienta en la olla exprés con agua durante 1 hora.
Deja enfriar un poco y destapa.
Retira la carne y hierve los jitomates y chile en el caldo.
هذه القصة من طبعة Septiembre 2019 من Cocina Fácil México.
اشترك في Magzter GOLD للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة، وأكثر من 9000 مجلة وصحيفة.
هل أنت مشترك بالفعل؟ تسجيل الدخول
المزيد من القصص من Cocina Fácil México
Cocina Fácil México
OCASIONES ESPECIALES
CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".
1 mins
Agosto 2023
Cocina Fácil México
OCASIONES ESPECIALES
LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.
2 mins
Agosto 2023
Cocina Fácil México
OCASIONES ESPECIALES
EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.
3 mins
Agosto 2023
Cocina Fácil México
PARA EMPEZAR
LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.
3 mins
Agosto 2023
Cocina Fácil México
POSTRES & DRINKS
POSTRES Y BEBIDAS PARA LLEVAR EL JARDÍN A TU MESA. DISFRUTA EL VERANO CON ESTAS COLORIDAS (¡Y FÁCILES!) RECETAS CON FLORES COMESTIBLES.
1 mins
Julio 2023
Cocina Fácil México
SOBREMESA
NORMALES, AL CARBÓN Y OTRAS MIL VARIANTES QUE PODRÁS HACER EN CASA CON ESTA GUÍA. ¡TOMA NOTA!
2 mins
Julio 2023
Cocina Fácil México
OCASIONES ESPECIALES
PIZZAS MILLENNIALS, KETO, Y OTRAS PARA SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIA.
2 mins
Julio 2023
Cocina Fácil México
PARA EMPEZAR
¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..
6 mins
Julio 2023
Cocina Fácil México
PIÑA COLADA
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
1 min
Junio 2023
Cocina Fácil México
MANHATTAN
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
1 min
Junio 2023
Translate
Change font size