Food & Wine en Español - Abril/Mayo 2023
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El chef limeño Mitsuharu Tsumura, mejor conocido como “Micha” y #3 en LATAM 50 Best con el restaurante Maido, es nuestra portada. Viajamos a Monterrey para conocer a los hermanos Rivera-Río, fundadores de Koli, nos invitan a descubrir su tierra desde sus gustos culinarios y lugares frecuentes. Un homenaje a las propuestas asiáticas que dominan la escena gastronómica de CDMX y un bocado de Houston y su influencia asiática moderna.
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Food & Wine en Español Magazine Description:
الناشر: Media Business Generators
فئة: Food & Beverage
لغة: Spanish
تكرار: Bi-Monthly
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