Farm and Food - December First 2019
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The most popular children’s magazine in the country, Champak has been a part of everyone’s childhood. It is published in 8 languages, and carries an exciting bouquet of short stories, comics, puzzles, brainteasers and jokes that sets the child's imagination free.
बड़े काम की खेती की मशीने
पशु ताकत का इस्तेमाल कामों में दिनोंदिन कम हो रहा है , जिस के चलते इंजन , ट्रैक्टर , पावर टिलर व मोटरों का इस्तेमाल बढ़ रहा है , लेकिन ऐसा कहना ठीक होगा कि देश में सभी पावर साधनों का इस्तेमाल होता रहेगा .
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हाइड्रोजैल के उपयोग : जल प्रबंधनऔर अधिक उपज
बढ़ती आबादी के साथसाथ कृषि , उद्योग और शहरी आबादी के बीच पानी की कमी होना अब चिता की बात है . इस समस्या से कैसे निबटा जाए , इस के लिए हर रोज नए प्रयोग भी हो रहे हैं .
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वैज्ञानिक तरीके से गेंहू की खेती
यह समय गेहूं की बोआई के लिए माकूल है . इन दिनों किसान अपने खेतों की तैयारी में जुटे हैं . पूरे राजस्थान में गेहूं की खेती की जाती है . यदि उन्नत विधि से खेती की जाए तो औसतन पैदावार 30 से 60 फीसदी तक बढ़ाई जा सकती है .
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जंगल की आग पलाश
पलाश को हिंदी में ढाक , बंगाली में पलाश , मराठी में पलस , गुजराती में खाखरो , तेलुगु में मोदुगा , तमिल में परस , कन्नड़ में मुलुगा , मलयालम में पलास और वैज्ञानिक भाषा में ब्यटिया मोनोस्पर्मा कहते हैं .
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फसल को पाले से बचाएं
सर्दियों में पाले का असर पौधों पर सब से ज्यादा होता है . यही वजह है कि सर्दी में उगाई जाने वाली फसलों को आमतौर पर 80 फीसदी तक का नुकसान हो जाता है , इसलिए समय रहते फसलों का पाले से बचाव करना बेहद जरूरी हो जाता है .
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दिसंबर महीने के जरूरी काम
अब तक उत्तर भारत में सर्दियां हद पर होती हैं . वहां के खेतों में गेहूं उगा दिए गए होते हैं . अगर गेहूं की बोआई किए हुए 20-25 दिन हो गए हैं , तो पहली सिंचाई कर दें . फसल के साथ उगे खरपतवारों को खत्म करें .
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सांप हमारे मित्र भी हैं
सांपों की दुनिया बहुत ही रोमांचक और गोपनीय है . आज भी आम आदमी इन के नाम से खौफ खाता है . यूरोपियन कथाओं में भारत को सांपों का देश कहा जाता है. आइए जानते हैं सांपों के व्यवहार के बारे में ...
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रबी फसल: खाद प्रबंधक और देखभाल
खाद्यान्न आपूर्ति में रबी फसलों का अच्छा खासा योगदान है , क्योंकि वे कुल सालाना खाद्यान्न मा 40 फीसदी योगदान करती हैं . उस में गेहूं व सरसों की खास भागीदारी होती है .
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लीक की खेती
हरा प्याज की एक किस्म लीक को कंदीय फसल भी कहा जाता है . लेकिन इस की जड़ या कंद छोटा होता है . इसे अलग कर के प्रयोग में नहीं लाते हैं इसलिए यह फसल गैरकंदीय और द्विवार्षिक है .
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इसबगोल की जैविक खेती
इसबगोल एक महत्वपूर्ण नकदी व औषधीय फसल है . इसबगोल को स्थानीय भाषा में घोड़ा जीरा भी कहते हैं .
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Farm and Food Magazine Description:
الناشر: Delhi Press
فئة: Food & Beverage
لغة: Hindi
تكرار: Fortnightly
This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.
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