يحاول ذهب - حر

Tasting Kitchen - TK29 Nordic Odyssey

استمتع بـUnlimited مع Magzter GOLD

يقرأ Tasting Kitchen إلى جانب أكثر من 9000 مجلة وصحيفة أخرى من خلال اشتراك واحد فقط

عرض الكتالوج

1 شهر

$14.99

1 سنة $149.99

$149.99

$12/month

(OR)

اشترك فقط في Tasting Kitchen

هدية Tasting Kitchen

إلغاء في أي وقت.

(لا يوجد التزامات) ⓘ

إذا لم تكن راضيًا عن الاشتراك، يمكنك مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني help@magzter.com خلال 7 أيام من تاريخ بدء الاشتراك لاسترداد كامل المبلغ. نعدك بذلك! (ملاحظة: لا ينطبق على شراء عدد واحد فقط)

الاشتراك الرقمي

الوصول الفوري ⓘ

اشترك الآن لتبدأ القراءة فورًا على موقع Magzter، وتطبيقات iOS، وAndroid، وAmazon.

تم التحقق من الأمان

قسط ⓘ

Magzter هو تاجر معتمد لدى Authorize.Net. معرفة المزيد

في هذا العدد

The seed for Nordic Odyssey was planted more than two years ago, when, during a dinner at FINDS restaurant, Executive Chef Jaakko Sorsa took us on a culinary tour of his homeland. There were diver scallops from Norway, wild game pâté with rowanberry jelly from Finland, Venison Rydberg from Sweden, open-faced smørrebrøds from Denmark, smoked mackerel from Iceland, and Lapland pancakes covered with cloudberry and lingonberry. Behind each dish was a tradition and a story: how the fish are caught, how the game is hunted, how the fruits are preserved. I tried to imagine what it would be like to go to all of these places with Jaakko as our guide and capture for our readers the beauty of the people and the landscape and the cuisine. Now we are sharing all of that with you.