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Bei der Herstellung von Marmelade bzw. Konfitüre oder Schnaps bleiben jedes Jahr tonnenweise Marillen- bzw. Aprikosenkerne übrig, die größtenteils verbrannt werden. Doch die Samen und Kerne können mehr! Das Start-up Kern Tec steht für die Entdeckung von Steinobstkernen als Lebensmittel – aber auch für die Geschichte zweier Kindheitsfreunde, die ihre Ärmel aufkrempeln, um als Unternehmer erfolgreich zu werden.

Forbes - deutschsprachige Ausgabe Description:

الناشر: Forbes-Austria

فئة: Business

لغة: Deutsch

تكرار: 10 Issues/Year

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