Food & Wine en Español Magazine - Marzo 2020
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Para este mes dedicado al mar viajamos por aguas mansas y altaneras. En La Paz crece el kampachi, un pescado que está robando cámara. Te contamos sobre la langosta: el crustáceo que se convirtió en sustento para los pescadores en Puerto Allen. Tenemos un recorrido para explorar Los Cabos con los pies sobre la arena y hablamos de los cinco mandamientos del consumidor responsable. ¿Algo más? te traemos la última guía de dónde comer pescado entero y cuáles son sus preparaciones más populares.
No pierdas la cabeza
La mejor parte del pescado no está recibiendo la atención que merece.
2 mins
EN BOGA
BLACK IS THE NEW BLACK
1 min
HUMO HASTAEN LA SOPA
EL HUMO SE HA ADUEÑADO DE LAS COCINAS DE LOS RESTAURAN- TES. PERO, ¿YA LLEGÓ A LA TUYA?
2 mins
EFERVESCENCIA AGRESTE
LA ESENCIA INDÓMITA DEL PÈTILLANT NATUREL LLEGA A LA MESA CON SUS BURBUJAS SUTILES.
2 mins
Aguas movedizas
Sus burbujas y su botella, como sacadas de un cuadro de Andy Warhol, nos vuelven locos.
2 mins
El Caguamo
ESTA MARISQUERÍA ES UN CLÁSICO DEL CENTRO DE LA CIUDAD. SUS TOSTADAS, AGUACHILES Y CALDOS, SON ÚNICOS EN SU CLASE.
1 min
Food & Wine en Español Magazine Description:
Publisher: Media Business Generators
Category: Food & Beverage
Language: Spanish
Frequency: Bi-Monthly
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