Farm and Food Magazine - March First 2022
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This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.
आय और स्वरोजगार के लिए अपनाएं बकरीपालन - प्रो. एसएन सिंह, अध्यक्ष, कृषि विज्ञान केंद्र, बस्ती, उत्तर प्रदेश
बकरीपालन एक ऐसा व्यवसाय है, जिसे कम लागत व कम स्थान में छोटा, बड़ा व भूमिहीन किसान आसानी से कर सकता है, इसीलिए इसे गरीबों की गाय व एटीएम भी कहा जाता है.
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केले की खेती
हमारे यहां केला एक प्रमुख लोकप्रिय पौष्टिक खाद्य फल है. पके केलों का प्रयोग फसलों के रूप में और कच्चे केले का प्रयोग सब्जी व आटा बनाने में होता है. भारत लगभग 16.8 मिलियन टन के वार्षिक उत्पाद के साथ केले के उत्पादन में दुनिया का नेतृत्व करता है.
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गरमियों में मूंग की खेती से मुनाफा कमाएं
गरमियों में विभिन्न दलहनी फसलों में मूंग की खेती का विशेष स्थान है. जहां पानी की अच्छी व्यवस्था हो, वहां मूंग की खेती इस समय की जा सकती है. इस की खेती करने से अतिरिक्त आय, खेतों का खाली समय में सदुपयोग, भूमि की उपजाऊ शक्ति में सुधार, पानी का सदुपयोग आदि के कई फायदे बताए गए हैं. साथ ही, यह भी बताया है कि रबी की दलहनी फसलों में हुए नुकसान की कुछ हद तक भरपाई हो जाएगी.
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भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान का 60वां दीक्षांत समारोह संस्थान ने दिया उपलब्धियों का ब्योरा
पिछले दिनों 11 फरवरी, 2022 को आईएआरआई, नई दिल्ली के 60वें दीक्षांत समारोह का आयोजन किया गया.
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मिर्च की खेती बनी आमदनी का जरीया
कोई भी काम लगन और मेहनत से किया जाए, तो उस से फायदा ही होता है. खेतीकिसानी में भी खेती का रकबा भले ही कम हो, पर खेती के नए तौरतरीकों के जरीए भी ज्यादा आमदनी जुटाई जा सकती है.
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अरहर की फसल में फली छेदक कीट पर रखें नजर
अरहर की फसल को फली छेदक कीट सब से ज्यादा नुकसान पहुंचाता है. किसान इस का प्रकोप उस समय अच्छी तरह समझ पाते हैं, जब सूंड़ी बड़ी हो कर अरहर की फसल को 5 से 7 फीसदी तक नुकसान पहुंचा चुकी होती है.
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मार्च महीने के खेती के खास काम
मार्च के महीने में गेहूं की बालियों में दाने बनने लगते हैं और उन में दूध बनना शुरू हो जाता है. गेहूं के दाने बनने के दौरान पौधों को पानी की दरकार रहती है, इसलिए खेत में नमी बनाए रखना जरूरी होता है. गेहूं के खेत की सिंचाई का पूरा खयाल रखें.
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घरआंगन में लगाएं सब्जियां
घर के बगीचे में सब्जियों की खेती करने को हम किचन गार्डन कह सकते हैं. किचन गार्डन यानी गृहवाटिका में सब्जी उत्पादन का प्रचलन पुराने समय से ही चला आ रहा है. इस में सब्जी उत्पादन का खास मकसद यह होता है कि पूरे परिवार को सालभर ताजा सब्जी मिलती रहे.
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Farm and Food Magazine Description:
Publisher: Delhi Press
Category: Food & Beverage
Language: Hindi
Frequency: Fortnightly
This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.
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