আজ থেকে বারো-পনেরো বছর আগেও কিন্তু রাস্তায় রীতিমতো কফিশপ খুঁজতে হত। আর আজ আপনার চির চেনা গলিটাতেও হয়তো গজিয়ে উঠেছে একটা ছোট্ট কাফে। হঠাৎ কেন এই কাফে বা কফিশপের বাড়বাড়ন্ত? ‘কাফে ইয়ন্ডার’এর অন্যতম কর্ণধার দেবাঞ্জনা বাত্রা জানাচ্ছেন, “কলকাতার মানুষ কিন্তু বরাবরই আড্ডাবাজ। আগে বড় বড় বাড়ি ছিল। বিকেল হলেই রকে রকে আড্ডার জমাটি আসর বসত। এখন রকও নেই, রকের আড্ডাও নেই। কর্মব্যস্ততা বেড়ে যাওয়ায় মন খুলে কথা বলার সময় কম। বন্ধুবান্ধবদের সঙ্গে একটু ভাল করে সময় কাটানো বা আড্ডা জমানোর জন্য বাড়ি নয়, বরং এমন কোনও জায়গায় নিয়ে যাব যেখানে একটা রিল্যাক্সিং পরিবেশ থাকবে, সঙ্গে হালকা খাওয়াদাওয়া। ফলে সারা দিনের কাজের পর আমায় নিজেকে আর নতুন করে কিছু তৈরি করতে হল না। আবার বন্ধুদের সঙ্গে কোয়ালিটি টাইম কাটানোও হল।”
প্রথম পদক্ষেপ কাফে হিসেবে দক্ষিণ কলকাতার ‘আবার বৈঠক’ বেশ জনপ্রিয়। তার কর্ণধার স্বরলিপি চট্টোপাধ্যায় জানাচ্ছেন, “কাফে, রেস্তরাঁ বা কফিশপে অনেক ক্ষেত্রেই সাফল্য আসতে
বিস্তর সময় লাগে। তাই প্রথম শর্তই হল ধৈর্য্য ও নিজের প্রতি আস্থা রাখা।”
Bu hikaye SANANDA dergisinin January 15, 2023 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Giriş Yap
Bu hikaye SANANDA dergisinin January 15, 2023 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Giriş Yap
ভাল থাকার নেপথ্য বিজ্ঞান
নিজের মানসিকতা, জীবনকে দেখার দৃষ্টিভঙ্গি বদলালে সহজ হতে পারে চলার পথ। জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। লিখছেন পৃথা বসু ও উপমা মুখোপাধ্যায়।
সৃষ্টিসুখের উল্লাসে...
কিছু নতুন সৃষ্টি করার মধ্যে রয়েছে আনন্দ। আনন্দ ও সৃষ্টিশীলতা কী ভাবে সম্পৃক্ত? সৃষ্টিশীল মানুষেরা কেন অবসাদে ভোগেন? সাধারণ মানুষই বা কী ভাবে সৃষ্টিশীল হবেন? আলোচনায় মনোরোগ বিশেষজ্ঞ ডা. অভিরুচি চট্টোপাধ্যায়। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
#আমার_মতন _সুখী_কে_আছে?
সোশ্যাল মিডিয়ায় লাখো লাখো ফলোয়ার্স। সকাল হলেই নিয়ম করে চলছে হ্যাশট্যাগ ‘গুড ভাইবস ওনলি'র পোস্ট। কিন্তু সেই আনন্দঘন ছবিগুলো কি সত্যিই ভারসাম্য ফেরায় ‘রিল’ আর ‘রিয়াল’-এ? উত্তর খুঁজলেন অনিকেত গুহ।
এ ভাবেই খুশি থাকা যায়!
বাহ্যিক প্রাচুর্য এড়িয়ে আদৌ কি খুশি থাকা যায়? হ্যাঁ, সেটা সম্ভব। কিন্তু কী ভাবে তা হবে? সর্বাঙ্গীণ ভাবে ভিতর থেকে খুশি থাকার উপায় বাতলে দিলেন কগনিটিভ বিহেভিয়ার অ্যান্ড হ্যাপিনেস কোচ মধু পণ্ডিত। শুনলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
ঘরের মধ্যে বাড়ি
সম্প্রতি মঞ্চস্থ হল “থিয়েটার প্ল্যাটফর্ম’ প্রযোজিত নাটক ‘ঘরের মধ্যে বাড়ি’। দেখে এলেন পৃথা বসু
প্রকৃতির ইশারা এখনও না বুঝলে সে কিন্তু আমাদের আর সময় দেবে না,
লেখক ও পরিবেশপ্রেমী বিট্টু সেহগলএর সঙ্গে একান্ত আলাপচারিতায় দেবলীনা অধিকারী।
গরমের আম-চরিত
গরমে পাতে আম থাকবে না তা আবার হয় না কি! কিন্তু এ যেন আমকে নতুন রূপে পাওয়া। মেন কোর্স, চাট, স্যালাড থেকে ডিজার্ট, ককটেল...আম দিয়ে নানা পদের সংকলন রইল সানন্দাতে।
গোল্ড বন্ড, না পিপিএফ বিনিয়োগ করবেন কোথায়?
গোল্ড বন্ড বা পিপিএফে বিনিয়োগে আগ্রহী? সাতসতেরো বুঝিয়ে বললেন ফিনান্স এক্সপার্ট শৈবাল বিশ্বাস। জেনে নিলেন উপমা মুখোপাধ্যায়।
A-Eye
রেটিনার সমস্যা থেকে ক্যাটারাক্ট সার্জারি, টেকনোলজির জোয়ারে ঘোর পালাবদল চোখের চিকিৎসায়। জানাচ্ছেন সিনিয়র কনসালট্যান্ট ডা. সঞ্জীব বন্দ্যোপাধ্যায়। শুনলেন অনিকেত গুহ।
A ফর অ্যাকসেসরিজ়
নতুন বছরে পুরুষের অ্যাকসেসরিজ ট্রেন্ডের খোঁজ দিচ্ছে সানন্দা।