உணவுக்கு அத்தியாவசிய தேவை என்றால் அதில் சமையல் எண்ணெய் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. எனவே சமையல் எண்ணெய் வாங்கச் செல்லும் போதெல்லாம் அதன் விலை என்னவென்று பார்ப்போம். எனவே விலை குறைவாகத் தோன்றும் எண்ணெயை, உடல் நலத்திற்கு நல்லதா இல்லையா என்று கூட தெரியாமல் அடிக்கடி வாங்குகிறோம். எண்ணெய் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் இதயத்திற்கும் நேரடியாக தொடர்புடையது. அதனால்தான் சமையல் எண்ணெயை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுங்கள் என்பதை மீண்டும் மீண்டும் மருத்துவர்கள் வலியுறுத்தி வருகிறார்கள்.
இந்தியாவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 12 லட்சம் இளைஞர்கள் மாரடைப்பால் உயிரிழக்கிறார்கள். இது மிகவும் கவலையளிக்கும் எண்ணிக்கையாகும்.
நிறைவுற்ற எண்ணெய்
ஹார்வர்ட் மருத்துவப் பல்கலைக்கழகம் நடத்திய ஒரு ஆய்வின்படி, நம் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க விரும்பினால், பாலி அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மற்றும் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படும் அன்சாச்சுரேட்டட் எண்ணெயை அதாவது நல்ல கொழுப்பை உட்கொள்ளலாம்.
நிறைவுறா கொழுப்புகளான அமிலங்கள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. இந்த கொழுப்புகள் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன, மேலும் அவை உடலில் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கின்றன.
இது தவிர, உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவைக் குறைத்து, நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. இதனுடன், இது நமது இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப் படுத்துகிறது. நமது தமனிகளை கடினமாக்க அனுமதிக்காது.
உண்மை தகவல்
Bu hikaye Grihshobha - Tamil dergisinin October 2023 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Giriş Yap
Bu hikaye Grihshobha - Tamil dergisinin October 2023 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Giriş Yap
சுற்றுலா செல்ல தகுந்த 6 இடங்கள்!
குளிர்காலத்தில் குடும்பத்துடன் விடுமுறையை கழிக்க சிறந்த சுற்றுலா தலங்களுக்கு செல்ல விரும்பினால் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள இடங்களுக்குச் சென்று நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.
உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு உதவும் உணவுகள் !
உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு அரிசி, கோதுமை, நெய், தயிர், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோசு, நிலக்கடலை, நல்லெண்ணெய் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
கணவர் விசுவாசமில்லாதவராக மாறுவது ஏன்?
\"கணநேர மகிழ்ச்சிக்காக மனைவிக்கு துரோகம் செய்வது உறவின் அடித்தளத்தை அசைக்கும் என்பதை அவசியம் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.”
வீட்டில் இருந்நபடியே சமையல் செய்து பெண்கள் லாபம் பெறலாம்!
“வீட்டில் பொழுது போகாமல் இருக்கும் பெண்கள் வருவாய் ஈட்ட சமையல் எப்படி உதவுகிறது என இதைப் படித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.'' \"
வானப் பறவை!
“தன் வாழ்நாள் முழுவதும் சுமனின் தோழமைக்காக ஏங்கினாள் காமினி, ஆனால் அவள் கணவனை விட்டு விட்டு நிரந்தரமாகப் போய் விடுவாள் என்று கனவிலும் நினைக்கவில்லை.\"
இழந்த குழந்தைப் பருவம் மீண்டும் வருமா?
“குழந்தை முகத்தில் இருந்து புன்னகை மறைந்து போவது போல் தெரிந்தால் அது எப்போதும் சோகமாகவும் அழுத்தமாகவும் இருக்கும், எனவே நீங்கள் அவசியம் சிந்திக்க வேண்டும்.\"
காதலுக்கு விலை!
“வினோத் நல்ல முறையில் மனைவியோடு மகிழ்ச்சியாக இருந்த நிலையில் எப்படி ரீட்டாவிடம் மாட்டிக் கொண்டான் என்பதே கேள்வி?”
திருமணத்தில் அசத்தும் சிகை அலங்காரங்கள்!
\"ஒரு திருமணத்தில் உங்களின் சிகை அலங்காரம் எந்த வகையில் சிறப்பாக இருக்க வேண்டும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.”
முடி உதிர்வதை தடுப்பது எப்படி?
\"முடி உதிர்வதற்கு என்ன காரணம் என்பதை நீங்கள் அவசியம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.\"
அழகான வெட்டிங் டிரெஸ் வாடகைக்கு பெறலாம்!
நீங்களும் அனாவசிய செலவுகளை தவிர்த்து, குறைவான பணத்தில் அழகான தோற்றத்தால் பாராட்டை பெற விரும்பினால் இந்த தகவல்கள் உங்களுக்காகத் தான்.
