উৎসবে ওজন রাখুন কন্ট্রোলে

উৎসব মানেই আড্ডা আর সঙ্গে জমিয়ে খাওয়া-দাওয়া। ডায়েট মেনে চলাটা একপ্রকার অসম্ভব এই সময়। তাই ওজন আয়ত্তে রাখতে মেনে চলুন কিছু টিপ্‌স। জানাচ্ছেন রুমা চৌধুরি।

উ `ৎসবের মরশুম সকলের জন্যই সমান আনন্দ নিয়ে আসে। পোশাক-আশাক থেকে শুরু করে নানাবিধ ব্যঞ্জন উপভোগ করার সুযোগ চলে আসে। রাস্তাঘাটে লোভনীয় খাবার চেখে দেখার তখন কোনও বাধা থাকে না। কিন্তু সেই সব খাবার বেশিরভাগই তৈলাক্ত এবং শর্করা-যুক্ত। এই খাবারগুলি সাধারণত স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হয়ে থাকে।

এগুলিতে থাকা মাত্রাতিরিক্ত ট্রাইগ্লিসারাইডের স্তর এবং কোলেস্টেরলের বাড়াবাড়ি পরিমাণ, হৃদরোগের কারণ হয়ে উঠতে পারে। পরিবারের সঙ্গে উৎসবের আনন্দ সকলেই উপভোগ করুন কিন্তু বিশেষ কয়েকটি বিষয়ে অবশ্যই খেয়াল রাখা দরকার। কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড-এর স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখা একান্ত জরুরি।

অধিক শর্করায় শরীরের ক্ষতি ফ্রুক্টোজ শর্করার একটি বিশেষ রুপ। এতে শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইড-এর স্তর বৃদ্ধি পায়। উৎসবের সময় বাইরে বেরিয়ে ভাজাভুজি, ক্যান্ডি, বেকড খাবার, আইসক্রিম এবং অতিরিক্ত চিনি দেওয়া খাবার না খাওয়াই ভালো। সুগার ফ্রি মিষ্টিতে ফ্রুক্টোজ থাকে। এতে ফ্যাট বাড়ার সম্ভাবনাও অনেক বেশি। সবসময় মনে রাখতে হবে অতিরিক্ত শর্করা আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক।