लहसुन अपने औषधीय गुणों और शानदार स्वाद के लिए बेहद मशहूर है। यह किसी भी व्यंजन में चार चांद लगा सकता है और आपके साधारण भोजन को एक स्वादिष्ट तड़का दे सकता है। इसका जादू सिर्फ आपकी जीभ पर ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य पर भी काफी असर डालता है। कई लोग कच्चा तो कई भुना हुआ लहसुन खाना पसंद करते हैं, जिसके अलग-अलग स्वास्थ्य सम्बंधित फायदे हैं। आज हम बात करते हैं भुना हुआ लहसुन खाने के फायदे और नुकसान के बारे में जोकि अक्सर चर्चा का विषय रहता है। इससे आप ब्लड प्रेशर नियंत्रित कर सकते हैं और विषाक्त पदार्थों को अपने शरीर से मिटा सकते हैं। इस बात का भी ध्यान रखें कि भुने हुए लहसुन का अत्यधिक सेवन एलर्जी और मुंह की दुर्गन्ध जैसी समस्याओं को बुलावा देता है।
भुने हुए लहसुन के बारे में इतना जान लेने के बाद सबसे पहले मन में यही सवाल आता है, इसे कैसे और किस तरह भूना जाए। आइये जानते हैं इसकी विधि।
पुरुषों के लिए लाभदायक
लहसुन में कई औषधीय गुण होते हैं। इसके नियमित सेवन से हमें स्वास्थ्य की बहुत-सी समस्याओं से राहत मिलती है। इम्युनिटी बढ़ाने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है। महिलाओं की बहुत सी परेशानियों को दूर करने के साथ-साथ ये पुरुषों के लिए भी लाभदायक है। आइये जानते है पुरुष इसे कैसे खाएं।
• पुरुषों को शारीरिक कमजोरी दूर करने के लिए भुने हुए लहसुन को दूध के साथ ये अच्छी तरह चबाकर खाना चाहिए।
• भुने हुए लहसुन में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने जैसे तत्त्व भी होते हैं। ये पुरुषों की सेक्सुअल हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है।
किस मौसम में खाएं
गर्मी हो या सर्दी हर मौसम में आप लहसुन का इस्तेमाल कर सकतें हैं। भुना हुआ लहसुन गर्मी में हफ्ते में 2-3 बार और एक बार में 1 कली ही खाएं। सर्दियों के मौसम में आप इसका सेवन रोज कर सकतें हैं, 2-3 कली तक आराम से इसका सेवन करें। अपने स्वास्थ्य को देखते हुए डॉक्टर से एक बार सलाह जरूर लें।
भुना हुआ लहसुन खाने के फायदे
Bu hikaye Sadhana Path dergisinin August 2023 sayısından alınmıştır.
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