खेती के साथ ही साथ किसान खेती से जुड़े कुछ अन्य व्यवसाय अपना कर अच्छाखासा मुनाफा कमा कर अपनी आय बढ़ा सकते हैं. कई व्यवसाय तो ऐसे हैं, जिन में लागत भी कम आती है और मुनाफा काफी अच्छा होता है.
आइए हम आप को इन व्यवसाय के बारे में जानकारी दें, जिस से कि आप अपनी खेतीकिसानी के साथसाथ कृषि विविधीकरण को अपनाते हुए इन कृषि व्यवसाय को सहायक व्यवसाय के रूप में अपना सकें.
मछलीपालन करें
मछलीपालन व्यवसाय से भी अच्छा मुनाफा लिया जा सकता है. बाजार में मछली के मांस तेल की बहुत मांग है. मछलीपालन बिजनैस में कम खर्च पर अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है.
यदि आप के खेत में तालाब है, तो आप इसे वहां शुरू कर सकते हैं. आप घर पर टैंक में भी मछलीपालन का काम शुरू कर सकते हैं. मछलीपालन बिजनैस में काफी संभावनाएं हैं. सरकार की ओर से भी मछलीपालन व्यवसाय को प्रोत्साहित किया जा रहा है.
बैंकों के माध्यम से सरकार मछलीपालकों को भी क्रेडिट कार्ड दे रही है. क्रेडिट कार्ड के जरीए मछलीपालक किसान 1.60 लाख रुपए का लोन बिना गारंटी के ले सकते हैं, वहीं क्रेडिट कार्ड से अधिकतम 3 लाख रुपए तक का लोन लिया जा सकता है.
पशुपालन करें
किसान खेती के साथसाथ पशुपालन कर के भी अच्छी कमाई कर सकते हैं. किसान गाय या भैंस पाल कर के डेरी व्यवसाय शुरू कर सकते हैं. इस में अच्छी प्रजाति की गाय और भैंस का चयन करना चाहिए. यह व्यवसाय 2 गाय या 2 भैंसों से शुरू किया जा सकता है.
अगर आप बड़े लैवल पर डेरी का बिजनैस करते हैं, तो इस के लिए लोन दिया जाता है. सरकार की ओर से सब्सिडी का लाभ भी दिया जाता है, वहीं कई सरकारी व गैरसरकारी संस्थाएं डेरी उद्योग के लिए 10 लाख रुपए तक की लोन सुविधा उपलब्ध कराती है.
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सरकार से परेशान देश का किसान
तकरीबन 2 साल पहले मोदी सरकार द्वारा लाए गए 3 कृषि कानूनों को वापस लेने की हुंकार के साथ किसानों ने दिल्ली की घेराबंदी की थी. 'दिल्ली चलो' के नारे के साथ दिल्ली के बॉर्डर पर किसानों ने डेरा डाला था, क्योंकि दिल्ली के अंदर घुसने के सारे रास्तों पर पुलिस ने सीमेंट दीवारों पर कीलकांटे जड़ कर किसानों और केंद्र सत्ता के बीच मजबूत दीवार खड़ी कर दी थी.
बड़े काम का है बकरीपालन एप
इस एप में मिलेगी किसानों को बकरीपालन से जुड़ी नस्लों, योजनाओं की ढेरों जानकारी
साधारण व्यक्तित्व के असाधारण प्रयासों से बुंदेलखंड के पानीदार होने की कहानी
जिस अनजान नायक ने बुदेलखंड को पानीदार बनाया, वे यह सब सामुदायिक सहयोग के बूते बगैर सरकार की सहायता के करते हैं. उमाशंकर पांडेय के पास न कोई एनजीओ है, न संस्था है, न कोई कार्यालय और न ही वाहन.
अप्रैल महीने में खेती के खास काम
साल का चौथा महीना अप्रैल फसलों की देखभाल के लिहाज से बड़ा अहम होता है. उत्तर भारत में गरमियों का दौर शुरू हो जाता है और दिन में सुस्ती का माहौल बनने लगता है. पर किसानों को इस से कोई फर्क नहीं पड़ता है क्योंकि अप्रैल महीने में रबी मौसम की तमाम फसलों की कटाई का सिलसिला शुरू हो जाता है.
बागबानी : शहतूत की खेती
बीते दशक में किसान जहां एक तरफ मौसम की मार से हलकान हैं, तो वहीं दूसरी तरफ सरकार के उदासीन रवैए ने तोड़ कर रख दिया है. ऐसे में खाद व बीज की किल्लत, खेती में बढ़ती लागत व घाटे की खेती से उबरने के लिए किसानों को कुछ ऐसा करना होगा, जिस से उन की माली हालत में सुधार हो, बल्कि वह खेती के घाटे से उबर पाने में सक्षम हो.
लीची की उन्नत बागबानी
गरमियों में बिकने वाले लजीज फलों में लीची सब से ज्यादा पसंद किया जाने वाला फल है. यह बहुत स्वादिष्ठ और रसीला फल है. इस के खाए जाने वाले भाग को 'एरिल' कहते हैं. लीची को भारत में ताजा फल के रूप में खाया जाता है, जबकि लीची को चीन और जापान में यह सूखे फल के रूप में खाया जाता है.
संरक्षित खेती मौडल : कम जमीन में अधिक मुनाफा
संरक्षित खेती क्या है ? किसान कैसे कम जमीन में एकसाथ कई तरह की सब्जियों की खेती कर अधिक मुनाफा कमा सकते हैं? इस को जानने के लिए फार्म एन फूड टीम ने बांदा कृषि विश्वविद्यालय का दौरा किया और विश्वविद्यालय के वैजिटेबल साइंस डिपार्टमैंट के हैड प्रोफैसर राजेश कुमार सिंह से विश्वविद्यालय परिसर में संरक्षित खेती के तहत टमाटर के साथ की जा रही अन्य सब्जियों की खेती के बारे में जानकारी ली.
आलू की ग्रेडिंग मशीन
अलगअलग साइज में आलू छांटना
आलू की खुदाई, छंटाई कृषि यंत्र
आलू जड़ वाली फसल है. फसल तैयार होने के बाद आलू की समय से खुदाई करना बहुत ही जरूरी है अन्यथा आलू खराब हो सकता है. कई बार बरसात व ओले गिरने का भी डर बना होता है. इसलिए आलू की खुदाई का काम समय रहते पूरा हो जाना चाहिए, जिस से कि रखरखाव ठीक प्रकार से हो सके.
फसल कटाई व थ्रैशिंग यंत्र महिंद्रा हार्वेस्टर
फसल की कटाई व थ्रैशिंग का काम अब कृषि यंत्रों से होने लगा है. ज्यादातर किसानों द्वारा ट्रैक्टर का इस्तेमाल करना सामान्य सी बात हो गई है और लगता है कि इसी बात को ध्यान में रखते हुए महिंद्रा कृषि यंत्र निर्माता कंपनी ने ट्रैक्टर के सहयोग से चलने वाला हार्वेस्टर बनाया है, जो फसल की कटाई और थ्रैशिंग का काम आसानी से करता है.