La mamá de Isabel cocinaba para una familia de ocho hijos con mucha disciplina. pero también mucho amor, entonces descubre que la comida tiene, además de luna extensa riqueza, un poder especial para decir "te quiero".
Era 2017 cuando Isabel decide emprender la aventura de su vida y crear desde cero, con quien entonces fue su esposa, el restaurante que se convertiría en uno de los spots favoritos de influencers gastronómicos en España.
UN DON MARAVILLOSO
Desde gringas hasta pozole, el menú de "El Sazón de Isabel" cuenta con todas las delicias mexicanas que te puedas imaginar hechas con amor y ese sazón que la caracteriza, el cual describe como "un don maravilloso de Dios" y que le ha llevado a ganar reconocimientos como el de Iniciativa Emprendedora en Medio de la Pandemia por parte del Ayuntamiento de Hospitalet, seguido de ser posicionados en la Guía del Taco de Oro como Restaurante Mexicano en el Extranjero y tal como ella explica "el último y el que más ilusión me ha hecho como ganadora del Taco de Oro a Comida Tradicional en el Extranjero, reconocimiento que recibí en Dubái por la revista Cocineros MX de la cual fui portada en marzo del 2022 como orgullo mexicano que hace historia en España."
This story is from the September 2023 edition of Marie Claire México.
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