Página anterior Durante el proceso de restauración se recuperaron frescos del monasterio virreinal.
Esta página El proyecto también incluye pabellones que integran elementos tradicionales, como pilares de acero y bóvedas de ladrillo, creando un equilibrio entre el pasado y el presente.
El exconvento del Carmen Alto, en el centro histórico de Oaxaca, es un edificio del siglo XVII que debía convertirse en la sede del Centro Gastronómico de Oaxaca. Su arquitectura virreinal tenía que adaptarse a los requerimientos de un espacio educativo y multidisciplinario contemporáneo, donde las tradiciones culinarias y la sustentabilidad son pilares; además, la experiencia sensorial debía enriquecerse con la sinergia de tiempos y legados culturales.
Bu hikaye Architectural Digest Mexico dergisinin Diciembre 2023 sayısından alınmıştır.
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