A fuego lento
Vanidades México|Noviembre 21 - 2020
Un menú abundante y lleno de sabores de hogar es el remedio perfecto para disfrutar de los días fríos que se avecinan. ¡Prepáralo con calma y apapacha a tu familia!

Pechuga de pavo rostizada

4 porciones

Fácil

20 MINUTOS DE PREPARACIÓN

25 MINUTOS DE COCCIÓN

INGREDIENTES

3 chiles guajillo hidratados

2 dientes de ajo

3 cucharadas de mermelada de chabacano

1 cucharada de jugo sazonador

2 cucharadas de ralladura de naranja

3 cucharadas de aceite de oliva

1 pechuga de pavo fresca

PREPARACIÓN

1. Reserva el pavo. Licua el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta de consistencia lisa.

2. Coloca la pechuga dentro de una bolsa y vierte en ella el marinado (déjalo al menos dos horas).

3. Pon la carne sobre una charola para horno con papel encerado. Calienta a 180°C y cuece 25 minutos o más.

4. Corta en rebanadas delgadas y sirve caliente.

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