HÁBITAT CIGÜEÑA NEGRA
VALVERDE DEL FRESNO (CÁCERES)
PRECIOS: Desde 145 € por noche
CONTACTO: 676 82 91 72
habitatcn.com
MASÍA LA MOTA ALCOY (ALICANTE)
PRECIOS: Desde 108 € por noche
CONTACTO: 966 54 03 70
masialamota.com
Primero, unas nociones básicas. El oleoturismo consiste en descubrir rincones especiales y destinos a través de uno de los productos que mejor defi ne nuestra gastronomía. El aceite es una de las grandes riquezas de España, que cuenta con el mayor número de olivos del mundo, en total, 340 millones, repartidos por buena parte de su geografía. Estos viajes temáticos, llenos de sabor y aromas, nos permiten también conocer todo su proceso de elaboración. Así lo explican en LA Organic (laorganic.es), marca pionera en la producción de aceite de oliva ecológico en nuestro país, que ofrece un recorrido por sus olivares de Ronda, además de la posibilidad de recoger la aceituna en temporada, ver en directo cómo se trabaja y participar en una cata. Todo ello con un aliciente añadido: dormir en un cortijo del siglo XIX, restaurado por Stefano Robotti, arquitecto y colaborador de Philippe Starck, quien ha diseñado una almazara ecológica, con un gran cuerno y el ojo de Picasso, que espera estar en funcionamiento en 2023. El hotel cuenta con habitaciones deluxe y suites, de estilo minimalista, y un gran porche desde donde se contempla una estupenda panorámica de la sierra de Grazalema. También LA Organic dispone de olivares y de alojamiento en Mallorca.
This story is from the Enero 2022 edition of Viajar.
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PUIGCERDA
Esta ciudad pirenaica no se concibe sin las montañas y el valle que la rodean. El invierno es una de lás mejores épocas para visitarla, cuando el esquí y el hockey sobre hielo toman las pistas en este lugar alejado del mundanal ruido.
"Los humedales son tremendamente literarios, narrativos, tienen una épica" Gabi Martínez, periodista y escritor
El autor lleva tiempo empapándose de experiencias en la naturaleza para luego transmitirlas a través de libros tan potentes como el que ha escrito sobre el Delta del Ebro. Tras leerlos surge la necesidad de hacer lo posible por preservar el entorno.
Paradojas de América
Cada vez que viajo a Latinoamérica y salgo del avión, extenuado por las horas de vuelo, me maravillo por la brutalidad de aquellos españoles de tiempos de los Austrias.
ANTÁRTIDA El sueño viajero de quienes aman los mapas
No existe un lugar más salvaje, ni más puro, ni más extremo que la Antártida. Para muchos, es, además, el más bello. Un territorio aún, en gran parte, virgen, que se puede alcanzar a bordo de cruceros preparados para navegar hasta el paraíso helado. Un gran viaje para quienes aman la naturaleza y, sobre todo, los mapas.
La Venecia de Nigeria y los gigantes
Es una joya negra en el caos. En el corazón de Lagos, la mayor ciudad de Nigeria con 24 millones de habitantes, existe un barrio-diamante tan hermoso como condenado a desaparecer.
Algunos libros de viaje
Voy a escribir sobre algunos libros de viaje que he leído el año que se va. Me habría gustado leer muchos más y dedicarles al menos un artículo a cada uno. En la estantería de mi derecha se han quedado otros tantos y miran, y los miro de reojo mientras escribo, y me recuerdan que esperan el mismo tiempo y la misma atención.
El lujo
Coco Chanel dijo que el lujo era una necesidad que nacía donde la necesidad acababa. Sería entonces lógico pensar que el lujo es mal negocio, porque no colma una necesidad vital, sin embargo es al revés: el lujo vende.
DE TOROA BRAGANÇA Una ruta por la Raya
En ocasiones, la convivencia, la cultura y las tradiciones son suficientes para hacer añicos tratados y barreras. Lo saben bien los habitantes del entorno de la Raya, como los que viven entre Zamora y Bragança, hermanados desde tiempos remotos por un espacio híbrido que no entiende de límites ni fronteras.
Tu próximo destino: KILIMANJARO Y LA GRAN SABANA
Únete a la próxima Expedición VIAJAR a Tanzania y Kenia con la compañía del gran Juan Luis Arsuaga. El Kilimanjaro, la reserva Masái Mara y el Parque Nacional del Serengueti te esperan.
Descubre los reinos perdidos del Himalaya: YUNNAN Y TÍBET
La próxima Expedición VIAJAR a los reinos perdidos del Himalaya te brindará una experiencia inolvidable llena de historia, espiritualidad y paisajes impresionantes. ¿Te apuntas al viaje?
