Los chinamperos, agricultores que cultivan en estas islas hechas a mano, resguardan tradiciones lacustres al mantener viva su herencia cultural en el tratamiento de la tierra y el agua para producir alimentos.
La expansión urbana y los asentamientos irregulares han devastado 70 % del Área Natural Protegida Ejidos de Xochimilco y San Gregorio Atlapulco. Cerca de 140 000 personas viven en condiciones de pobreza y sin servicios básicos en la alcaldía.
Las tradiciones lacustres transmitidas por generaciones están bajo resguardo de los chinamperos de San Gregorio Atlapulco, en Xochimilco, donde aún proliferan cultivos provenientes de Europa como las alcachofas.
A su paso entre volcanes, los hombres de Cortés vislumbraron lo que parecía un espejismo: una ciudad más allá de su imaginación, erigida en un lago y trazada por canales de aguas tan llenas de vida como los productos que transitaban sobre ellas. Tenochtitlan, una urbe isleña conectada a tierra firme por calzadas larguísimas y abastecida por un complejo sistema hídrico y agrícola se presentó ante ellos como “entre sueños”, según dijo el conquistador Bernal Díaz del Castillo en su Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España.
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