Durante el embarazo comer alimentos nutritivos, saludables y variados es más importante que nunca. A pesar de que el calor puede provocar inapetencia, es necesario alimentarse correctamente para cubrir todos los nutrientes necesarios en la gestación.
Durante la gestación existen unos mayores requerimientos de energía, proteínas, calcio, vitamina D, yodo, hierro y ácido fólico. La alimentación de la madre debería de cubrir esas necesidades, aunque a veces no se consigue, sobre todo en verano, porque las altas temperaturas quitan el hambre. “La dieta de la madre es un factor determinante en el crecimiento fetal y en el peso del recién nacido”, explica la Dra. Mª José Jiménez Jiménez. médico especialista en Endocrinología y Nutrición de Vithas Salud Centro de Especialidades de Granada.
El peso de la madre influye mucho en el desarrollo del feto y en la evolución del embarazo y el parto. Las mujeres que están muy delgadas al inicio de la gestación tiene un mayor riesgo de que el bebé sufra un crecimiento intrauterino retardado, pero si ganan 10 kilos en el embarazo el niño tendrá el mismo peso que los hijos de las madres de peso normal. Lo que se engorda en el embarazo es tan importante como el peso de la madre en el momento de la concepción.
Dieta de la embarazada
La doctora Jiménez da 10 premisas sobre lo que debe de comer una mujer gestante para cubrir las necesidades nutricionales y evitar el calor:
1. Dieta mediterránea: es importante seguir un modelo de dieta saludable, variada y equilibrada. No hay que “comer por dos”, sino ingerir de forma proporcional y moderada los 6 grupos de alimentos de la pirámide nutricional y con una buena distribución a lo largo del día: hidratos de carbono, frutas, verduras, lácteos y derivados, proteínas y grasas.
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