જુદી-જુદી ધાતુનાં વાસણોનો ઉપયોગ અજમાવો, પરિવારની તંદુરસ્તી બનાવો
ABHIYAAN|October 02, 2021
પ્લાસ્ટિક અને કાચનાં વાસણો ભલે એટ્રેક્ટિવ દેખાતાં હોય, પણ જો સ્વાથ્યની વાત કરીએ તો અન્ય ધાતુની સરખામણીમાં તે સહેજપણ ગુણકારી નથી. એવું જ કંઈક આપણે નોનસ્ટિકના સંદર્ભમાં પણ કહી શકીએ. પ્લાસ્ટિકના તો ના પરિવારના સ્વાથ્ય માટે સારા છે, ના પર્યાવરણ માટે. તેથી જ હવે લોકોમાં જ્યારથી હેલ્થ ઇઝ વેલ્થ અને પહેલું સુખ તે જાતે નર્યા જેવી સમજ આવી રહી છે ત્યારથી તાંબા-માટીનાં વાસણોના ઉપયોગની ડિમાન્ડ વધી છે. ટ્રેડ હવે ફરીથી યુ-ટર્ન લઈને તાંબા-માટીનાં અને લોખંડનાં વાસણો તરફ વળ્યો છે. જુદી-જુદી ધાતુનાં વાસણોનો ઉપયોગ શરીર માટે અને પરિવાર માટે હિતકારી છે – સ્વાથ્યવર્ધક છે એવું હવે લોકો માનવા લાગ્યા છે અને તેથી જ રોજિંદા જીવનમાં જુદી-જુદી ધાતુનાં વાસણોના ઉપયોગને સ્થાન આપી રહ્યા છે.
હેતલ ભટ્ટ

તાંબાના પાત્રમાં રાખેલું પાણી સ્વાસ્થવર્ધક છે એવી જાગૃતિ લોકોમાં આવી છે અને તેથી જ હવે ફરી એકવાર તાંબાના પાત્રમાં રાખેલું પાણી પીવાનો ટ્રેન્ડ જોવા મળી રહ્યો છે. પહેલાંના સમયમાં લોકો માટલાની સાથે તાંબાના મોટા મોટા દેગડામાં પાણી ભરતા અને એ પાણીનો પીવા માટે ઉપયોગ કરતા.

પછી ધીરે ધીરે તાંબાના પાત્ર લુપ્ત થવા લાગ્યા. તેનું સ્થાન પ્લાસ્ટિકની બોટલ અને જગે લઈ લીધું. હવે કોરોનાની મહામારી બાદ ફરી એકવાર લોકો તંદુરસ્તી માટે જાગૃ ત થયા છે અને તાંબાના પાત્રમાં રાખેલું પાણી હિતવર્ધક છે તે સમજતા થયા. એટલે જ ફરી એકવાર તાંબાના પાત્ર એટલે કે બોટલ અને લોટામાં પાણી ભરી રાખીને એ પાણી પીવાની આદત લોકો કેળવી રહ્યા છે. અમુક લોકોનું માનવું છે કે તાંબાના પાત્રમાં રાખેલું પાણી બારેય મહિના ન પીવું જોઈએ. વચ્ચે વચ્ચે થોડો સમય તાંબાના પાત્રના ઉપયોગમાંથી બ્રેક લેવો જોઈએ. ખેર, સો વાતની એક વાત એ કે તાંબાના વાસણમાં રાખેલું પાણી પીવું જોઈએતેનાથી હેલ્થી રહેવાય છે. આયુર્વેદમાં તાંબાને અગ્નિ તત્ત્વ સાથે સંબંધ હોવાનું કહેવાયું છે. તાંબાના પાત્રમાં રાખેલું પાણી પીવાથી પાચનક્રિયા સતેજ રહે છે. આંતરડાં સારી રીતે કામ કરે છે. તાંબાના વાસણનો ઉપયોગ કરવાથી રક્ત કણોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે. તાંબાના વાસણમાં રાખેલું પાણી પીવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડની માત્રા સંતુલિત રહે છે. સાંધાના દુખાવામાં રાહત મળે છે. જેમને બીપીની સમસ્યા છે તેમના માટે તાંબામાં રાખેલું પાણી ખૂબ હિતકારી સાબિત થાય છે. તાંબાના પાત્રમાં બનાવેલો ભાત પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે. આ તો વાત થઈ તાંબાના પાત્રની. એવી જ રીતે હવે માટીનાં વાસણોનો પણ ટ્રેન્ડ જોવા મળી રહ્યો છે.

Continue reading your story on the app

Continue reading your story in the magazine

MORE STORIES FROM ABHIYAANView All

ભાવનગર કરતાં વધુ ઘોઘા, દીવ ડૂબી જવાનો ભય

નાસાનો રિપોર્ટસેટેલાઇટ આધારિત હોય તેના કારણે પર્યાવરણશાસ્ત્રીઓ ભાવનગરની બદલે તેની નજીક આવેલા ઘોઘા અને દીવ કે જે સમુદ્ર સ્તરથી એકદમ ઉપર છે તે ભવિષ્યમાં ડૂબી શકે છે એવો મત ધરાવે છે.

1 min read
ABHIYAAN
October 30, 2021

બાંગલાદેશમાં હિન્દુઓ પર હુમલા પાક. પ્રેરિત છે?

બાંગલાદેશની વર્તમાન સરકારના ભારત સાથેના સુમેળ ભર્યા સંબંધો પણ પાકિસ્તાનની ઈર્ષ્યાનું કારણ બને છે.

1 min read
ABHIYAAN
October 30, 2021

દરિયાનું અધિક્રમણ ગુજરાતનાં કેટલાં નગર-ગામોને ગળી જશે?

સમુદ્ર સપાટી ઊંચી આવે તો કચ્છને સૌથી વધુ નુકસાન થવાની ભીતિ છે. જે કિનારો અત્યારે ઊંચો છે તેને અસર ઓછી થશે અને જે વિસ્તાર નીચો છે તેને વધુ અસર થશે. સુથરીથી બાડા સુધીના એટલે કે અબડાસા તાલુકાથી માંડવી તાલુકાના દરિયાકિનારનો અંદાજિત ૨૫ ટકા વિસ્તાર ઊંચો હોવાથી તેને ઓછી અસર થશે, પરંતુ મુન્દ્રા અને કંડલા મહાબંદરો સહિત બાકીના ૭૫ ટકા દરિયાકિનારાની ભૂગોળ સંપૂર્ણ બદલાઈ જઈ શકે છે. આ વિસ્તારનો મોટો ભાગ ડૂબમાં આવી જશે.

1 min read
ABHIYAAN
October 30, 2021

જમીન ડૂબવાની ઘટનાઓ ભૂતકાળની અને ભવિષ્યની

ઉત્પત્તિ વખતથી અત્યાર સુધી પૃથ્વીનું વાતાવરણ, આબોહવા કે ભૂગોળ ક્યારેય એક સરખાં કે સ્થિર રહ્યાં નથી. તેમાં સતત બદલાવ આવ્યા જ કરે છે, પરંતુ કુદરતી રીતે બદલાતા વાતાવરણનો ફેરફાર મોટા ભાગે ખૂબ જ ધીમો હોય છે, જ્યારે માનવીય હસ્તક્ષેપના કારણે થતાં બદલાવની ગતિ અકલ્પનીય છે. જેના કારણે થનારી હાનિ પણ ઘણી વધુ છે.

1 min read
ABHIYAAN
October 30, 2021

એમેઝોન - વિશાળકાય થતો જતો રાક્ષસી પંજો

પુસ્તકો જેવી એકદમ બિનહાનિકારક પ્રોડક્ટ વેચતા ઓનલાઇન સ્ટોર તરીકે શરૂ થયેલા એમેઝોને ઇ-કોમર્સના ક્ષેત્રમાં રહેલી અપાર સંભાવનાઓ જાહેર કરી અને એનો લાભ મેળવીને એક મહાકાય તંત્ર બની ગયું. તેણે આ ક્ષેત્રમાં પ્રવૃત્ત થવા ઇચ્છતી કંપનીઓને પ્રેરણા અને માર્ગદર્શન પૂરું પાડ્યું, પરંતુ શક્ય એટલી તમામ બાબતો, વસ્તુઓ ને મહત્તમ માર્કેટપ્લેસ પર અધિકાર સ્થાપવાની રાક્ષસીવૃત્તિને કારણે એમેઝોન હવે સેંકડો નેટિઝનો માટે અણગમતું નામ બની ગયું છે.

1 min read
ABHIYAAN
October 30, 2021

ખાનગી શાળાને ટક્કર આપે એવી છે આ સરકારી શાળા

વર્તમાન સમયમાં શિક્ષણ એટલું મોંઘું બની ગયું છે કે, માતા-પિતા માટે સંતાનોને સારો અભ્યાસ કરાવવો ખૂબ કપરું બન્યું છે. તેમાં પણ આદિવાસી બાળકો માટે તો શિક્ષણ માત્ર વિચાર સુધી જ સીમિત રહી જાય છે. ખાનગી શાળાની ફી ના પોસાય અને સરકારી શાળામાં ગુણવત્તાયુક્ત શિક્ષણનો અભાવ, પરંતુ આપણે જેવું વિચારીએ છીએ એટલું સત્ય નથી, કારણ કે આદિવાસી બાળકોને પગભર કરવા અને ઉમદા શિક્ષણ આપવાની નેમ વાંસદા તાલુકાની એક સરકારી શાળાએ લીધી છે.

1 min read
ABHIYAAN
October 30, 2021

કાલિકા ચાર બહેનો સાથે પૂજાય છે કાલીગ્રામમાં!

કાલી પૂજા માતૃ વંદના છે. મા કાલીએ અસુરોના નિકંદન માટે સ્વરૂપ બદલ્યું, પણ જડમૂળમાંથી અસુરોનો નાશ કરી જયાં મહાદેવ સમાધિમાં હતા ત્યાં અટકી ગયાં, ડ્યુટી સમજાઈ, શાંત થઈ ગયાં અને જીભ બહાર નીકળી ગઈ..!

1 min read
ABHIYAAN
October 30, 2021

વીજ સંકટ માટે સરકારની બહાનાબાજી ચાલે એવી નથી

દેશનો સિત્તેર ટકા વીજ પુરવઠો કોલસા આધારિત થર્મલ વીજ મથકો દ્વારા પુરો પાડવામાં આવે છે. આ વીજ મથકોમાંના ઘણા બધાની પાસે કોલસાનો પુરવઠો ચારેક દિવસ જેટલો જ હોવાનું કહેવાય છે.

1 min read
ABHIYAAN
October 23, 2021

રાવણે જ તો રામને ખરેખર રામ બનાવ્યા છે

લંકાધિપતિ રાવણમાં શીલ-શક્તિસૌંદર્યની ત્રિવેણી આદિકવિ વાલ્મીકિ તેમ જ અપભ્રંશના મહાકવિ સ્વયંભૂ દેવએ જોઈ અને રાવણને મર્યાદા પુરુષોત્તમ રામના સબળતમ તેમ જ પ્રબળતમ પ્રતિવંતી બનાવીને રામકથાનો સહજ પ્રતિનાયક બનાવ્યો જયારે ભક્ત કવિ તુલસીદાસે રાવણને ખલનાયક બનાવી દીધો છે, જે કવિત્વની દૃષ્ટિએ એટલો ગરિમાપૂર્ણ નથી લાગતો.

1 min read
ABHIYAAN
October 23, 2021

રાવણ ૧.૦ જોયો...‘રાવણા' ૨.૦ ક્યારે?

રાવણનું પહેલું વર્ઝન સમગ્ર સૃષ્ટિ માટે લર્નિગ લેસન છે. તેના પરથી ધ્યાન રાખવું ઘટે કે લેટેસ્ટ ફેશન મુજબ ઇંગ્લિશમાં રાવણને રાવણા કહેવાય છે તો રાવણનું બીજું વર્ઝન રાવણા-ટુ પોઇન્ટ ઝીરો હવે અસ્તિત્વમાં ન આવે અને આપણે તેના વાહક ન બનીએ.

1 min read
ABHIYAAN
October 23, 2021
RELATED STORIES

THE RIGHT MEDICINE

When covid treatments are politicized, science loses.

4 mins read
Mother Jones
November/December 2021

SWEET AND LOWDOWN

The hidden suffering behind America’s sugar habit

10+ mins read
Mother Jones
November/December 2021

HEALING REQUIRES TRUTH

A modern civil rights project seeks to reexamine hundreds of Jim Crow–era murders, and help families move forward.

10+ mins read
Mother Jones
November/December 2021

DISTANT LEARNING

New immigrant students had the most to gain at Virginia’s Justice High—and the most to lose once the pandemic hit.

10+ mins read
Mother Jones
November/December 2021

FIELD OF TREES

The case for bringing foliage back to the Corn Belt

3 mins read
Mother Jones
November/December 2021

MAINSTREAMING MILITIAS

In Virginia, right-wingers who face down anti-racist demonstrators with AR-15s have earned an official stamp of approval.

5 mins read
Mother Jones
November/December 2021

GEOGRAPHY CLASS

Photographer Matt Black’s epic work of “critical cartography”

4 mins read
Mother Jones
November/December 2021

UP ROOTED

Forests have always migrated to survive. But now they need our help to outrun climate catastrophe.

10+ mins read
Mother Jones
November/December 2021

The WHISKEY COCKTAIL Revival

From classic Old Fashioneds to more elaborate concoctions, here’s how to drink whiskey now

4 mins read
Maxim
November - December 2021

WHO YOU GONNA CALL?

After Oakland cops drew guns on an accident survivor, a new kind of emergency responder rushed to the scene.

8 mins read
Mother Jones
November/December 2021