La mesa esta puesta
Robb Report México|October 2020
Manejar un auto por casi 300 kilómetros para disfrutar de una comida preparada por Paul Bentley, en un restaurante ubicado en uno de los mejores hoteles boutique de México, solía ser una actividad que podía entrar en la categoría de “planes ocasionales”.
Sin embargo, a partir de este año, es todo lo contrario: hoy, comer platillos preparados con el corazón de un talentoso chef, en un escenario espectacular, ya no es una actividad que se pueda dejar “para después”.

Así que resulta esencial hablar de la oferta gastronómica de Matilda, el hotel boutique ubicado en el corazón de San Miguel de Allende. Fue nombrado el Mejor Hotel de Ciudad del país en 2017 y 2019, además de obtener un sólido tercer lugar en 2020, como parte de los codiciados Travel + Leisure World’s Best Awards, que premian a lo mejor de la industria de la hospitalidad en todo el mundo. todo el mundo. En una propiedad de este nivel, la oferta culinaria, claro, no es un detalle menor.

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