11 alimentos que interrumpen tu sueño
Familia Saludable|Diciembre 2018

Evita estos enemigos del descanso y ten la energía necesaria para iniciar el día.

Por Natalie Rizzo, nutrióloga

Mi pareja para correr, Audra Boyle, de 32 años, de massapequa, nueva York, siempre llega con ojos de zombie a la línea de salida. Mientras devora un gel de energía repleto de cafeína, pasa su noche sin descanso moviéndose, girando, corriendo al baño y, finalmente, cayendo rendida a las tres de la madrugada. Como muchos corredores, Audra le atribuye su complicada noche a la ansiedad que te da antes de una carrera, pero podría ser algo que comió. Algunos alimentos tienen características, como ciertos procesos de macronutrientes o un compuesto químico en particular como grasas saturadas, que pueden afectar tu sueño. ¿Te sientes mareado en vez de energizado antes de una carrera? Evita estos 11 enemigos del sueño.

1 ACEITE DE COCO

Usar este popular aceite para freír tus alimentos parece una buena idea, pero puede tener un impacto negativo en tu descanso. Un estudio del Journal of Sleep Research sugiere que consumir ácido hexadecanoico, una grasa saturada dentro del aceite de coco, puede interferir con tu habilidad para conciliar ocho horas profundas de sueño. En vez de eso, elige el aceite de oliva, el cual sólo contiene grasas no saturadas y conlleva beneficios adicionales para la salud de tu corazón.

2 TÉ

Aunque el té antes de ir a la cama es un ritual muy común, esta bebida caliente tiene dos características negativas. Las hojas negras y verdes tienen cafeína y otros compuestos que alteran el sueño llamados teobrominas, que pueden actuar como diuréticos e incrementar tu ritmo cardiaco. Elige un té herbal sin cafeína para evitar estos estimulantes, y bébelo unas cuantas horas antes de ir a la cama para darte tiempo suficiente de ir al baño en caso necesario.

3 SALSA DE TOMATE

Cuando te prepares para dormir, será mejor que evites a esta fiel acompañante de las pastas. La acidez de los tomates puede causar ardor en el estómago para aquellos que sufren reflujo, y la salsa también contiene tiraminas.

Éstas activan la parte del cerebro que libera la norepinefrina, un estimulante que incrementa la actividad cerebral e inhibe el sueño.

4 CHOCOLATE

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