Yala Yala
Food & Wine en Español|Mayo 2021
ESTA TAQUERÍA DEL MEDIO ORIENTE, LIDERADA POR ANDREA SAYEG, ES EL RESULTADO DE UN SUEÑO DE LA INFANCIA, TRABAJO ARDUO Y UN LINAJE FAMILIAR LIBANÉS.
ANABEL OVIEDO

AL LLEGAR A YALA YALA lo que más llama la atención es la sencillez: un par de sillas estilo Eames, mesas de madera y un pequeño y tímido trompo de carne árabe resguardado al interior del lugar. No hay grandilocuencia ni dificultad. Andrea Sayeg, una mujer con mirada y voz dulce y cejas pobladas, es la cocinera de Yala Yala, una taquería inspirada en los sabores de Medio Oriente, ubicada en la Colonia Del Valle.

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