¿QUÉ SON?
Las cafeteras express son máquinas que preparan el café sacando agua a presión cerca de su punto de ebullición a través de un “disco” de café molido y un filtro para producir un café espeso y concentrado, suelen utilizar un tubo de vapor que te permite vaporizar y conseguir espuma para preparar diferentes tipos de bebidas.
Hace más de un año que cambiamos los viajes a nuestras cafeterías favoritas, por viajes a la cocina, al sitio donde descansa nuestra cafetera. Esto nos ha abierto las puertas al mundo de las máquinas cafeteras exprés especializadas, que nos permiten disfrutar cada mañana el peculiar sonido del vaporizador y el aroma a tostado en el que intervienen cerca de mil componentes que invaden cada partícula de nuestro gusto y olfato. Las cafeteras en este listado nos obsesionan por su diseño y funcionalidad.
TIPOS
Manual: no suelen tener molino, el proceso de cebado y prensado del café lo debes hacer tú mismo.
Superautomática: cuentan con un molino de grano integrado y tienen diferentes funciones automatizadas.
BARISTA PROFESIONAL
BREVILLE BES870BSXL
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