Take One Fish: The New School of Scale-to-Tail Cooking and Eating
COMPRALO EN: Amazon ($696 MXN) TEMA: cocina responsable y recetas. FORMATO: impreso Pasta dura.
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Menu fashion
Las marcas más deseadas de la moda tienen tal obsesión por la gastronomía, que han creado o adquirido espacios para combinar ambos universos. Estos son nuestros cinco proyectos favoritos.
A la luz de la luna - Monte Xanic
Monte Xanic representa la pasión por la excelencia, la amistad y el orgullo por la tierra y el origen. En ojos del fotógrafo mexicano Santiago Arau, nos adentramos a conocer un poco más de la pizca nocturna en el Valle de Guadalupe.
La nueva hospitalidad de San Cristóbal de las Casas
De la mano de Grupo Bo —un grupo hospitalario que está cambiando el paradigma del lujo en el estado—, es momento de respirar, sentir y vivir Chiapas como nunca antes.
Cafeología
Viajamos a San Cristóbal de las Casas para conocer los secretos ancestrales del café chiapaneco
Trucos y tragos
Joshua Monaghan lleva su mixología al siguiente nivel.
¿Mala experiencia?
Esta es la mejor manera de brindar retroalimentación en caso de vivir un momento (gastronómico) amargo.
Chablé Yucatán
El lugar ideal para vivir el presente con un gran secreto del pasado: el bienestar maya.
Rocasal
Una invitación a disfrutar platillos internacionales en manos de la chef Atala Olmos.
MAURO COLAGRECO
EL CHEF DE MIRAZUR COMPARTE SU VISIÓN SOBRE GASTRONOMÍA, SUSTENTABILIDAD Y RESPONSABILIDAD CON LA NATURALEZA.
En boca de todos
El yuzu ha llegado para a reinventar todo en la cocina.
NY AGENCY FILES DISCRIMINATION COMPLAINT AGAINST AMAZON
A state agency in New York has filed an administrative complaint against Amazon, alleging the e-commerce giant discriminated against pregnant and disabled workers by denying them “reasonable accommodations” and forcing them to take unpaid leave, Gov. Kathy Hochul announced this week.
Cyber Acoustics CA-2890 speaker bar: Surprisingly good for $25
If your needs match this speaker’s strengths, you won’t notice its weaknesses.
Leading the Smart Appliance Revolution
Thermador and the future of kitchen tech.
Amazon Fires 2 Union Organizers Tied to First U.S. Labor Win
Amazon has fired two employees with ties to the grassroots union that led the first successful U.S. organizing effort in the retail giant’s history.
A BURNT TASTE
How did Starbucks, once а shining beacon of progressive business practices, torch its reservoir of goodwill?
Amazon Workers in NYC Reject Union in a Reversal of Fortune
Amazon workers at a warehouse on Staten Island overwhelmingly rejected a union bid on Monday, dealing a blow to organizers who last month pulled offthe first successful U.S. organizing effort in the retail giant’s history.
De-FAANGed
Investors are rethinking a strategy that's served them for the better part of a decade
Amazon Glow: Connection for Kids
A tabletop projector built for connected activities and games
The Group Portrait: Amazon's Bane
Organizers for ALU are angling for a second historic victory.
A Bouquet of Eggs
The secret to the prettiest Easter eggs ever: Just add flowers!