Apenas amanece y en Izamal ya cobró vida su rica cocina: Señores recorren las calles en bicilceta con sus tambos rellenos de deliciosos “vaporcitos”, una especie de tamales envueltos en hoja de plátano y rellenos de carne y kol, la salsa espesa que es el alma de la cocina yucateca.
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Bebidas para la mañana
Pocas cosas te hacen sentir tan a gusto como estos premios matutinos.
Nuestra amiga de Ucrania
Esbieta te ayuda a resolver la comida del día. Comes rico y conoces más de la cultura ucraniana.
Sushi de torta ahogada
Para que pruebes los sabores mexicanos con arroz.
VARENYKY (EMPANADAS)
Es, junto con el borsch, uno de los platos nacionales de Ucrania. Se puede hacer con relleno salado o dulce: el primero tiene relleno de papa y suele ir acompañado de cebolla frita y tocino por encima. También puedes poner repollo y carnes previamente cocinadas. Es común comerlo con crema agria, mantequilla y cebolla frita. Los dulces más típicos vienen rellenos de cerezas.
TRENZA DE QUESO
TIEMPO:1 HR.(+ TIEMPO PARA QUE LA MSA AUMENTE DE VOLUMEN, PUEDE SER TODA LA NOCHE PORCIONES: 4
POTAJE DE EJOTES Y PAPAS
Es el que hacía la abuela de Esbieta y, a decir verdad, saca y maximiza todo el sabor de los ejotes. iRiquísimo!
SALVADOS POR LA COMIDA
URGE COMER BIEN Y SALUDABLE, SOLO NOS FALTABA ALGUIEN QUE HICIERA ESA COMIDA MÁS RICA: CON USTEDES, ADDY ESCAMILLA, DE LA COCINA DE ADDY.
DESAYUNOS
COLORES Y BUENOS INGREDIENTES PARA EMPEZAR.
ENSALADA MIMOSA
Es una ensalada clásica de los países exsoviéticos y una auténtica delicia, además de muy práctica. Es de huevo, caballa (un pescado que puedes sustituir con atún) y queso.
ENSALADA DE BETABEL Y ALCAPARRAS
Ensalada típica de los países exsoviéticos, se come con toques diferentes pero la base de betabel, papa, zanahoria, pepinillos y cebolla es siempre la misma. Por sus ingredientes, es una ensalada muy nutritiva y fresca, perfecta para días calurosos.
¿Qué hay de nuevo? Páayt'aan
La cultura maya recibe a las voces del mundo.
AVENTURA YUCATECA
Este 2022, Viajes Palacio te propone visitar Mérida e Izamal, dos destinos ideales para que inicies tus travesías de este año con el pie derecho.
QUÉ HAY DE NUEVO PÁAYT'AAN
Festival de espiritualidad y música del mundo
DESTELLO ANCESTRAL
Varias son las razones para elegir a Yucatán como tu próximo destino. Te sorprenderá por su tranquilo estilo de vida, pero también, por sus rincones llenos de magia y tradición.