Qué has hecho para merecer tanto chocolate
Cocina Fácil México|Febrero 2022
Los pasteles más románticos para San Valentín.
Por Viridiana Lozano. Fotos Cristopher Armenta
Qué has hecho para merecer tanto chocolate

CHEESECAKE DE CHOCOLATE

TIEMPO: 30 MIN. + 3 HRS. DE REFRIGERACIÓN PORCIONES: 10 DIFICULTAD: BAJA

30 galletas de chocolate con relleno molidas

400 g de queso crema

1 taza de azúcar

4 huevos

1/2taza de crema

1 cdita. de esencia de vainilla

200 g de chocolate de leche fundido

300 g de chocolate amargo fundido

1/2taza de crema para batir caliente

2 cdas. de mantequilla

1/2de taza de mantequilla

1. Muele las galletas con relleno y cubre con ellas un molde para pay.

2. Hornea a 180 ºC durante 10 minutos.

3. Bate el queso crema con el azúcar y vierte los huevos uno por uno.

4. Añade la crema, la esencia de vainilla y el chocolate de leche.

5. Vierte en el molde y hornea 45 minutos más; luego refrigera 3 horas.

6. En un tazón aparte revuelve el chocolate amargo y la crema. Agrega la mantequilla y combina. Deja reposar 20 minutos y decora el pastel con esta mezcla.

TIRAMISÚ DE CHOCOLATE

TIEMPO: 60 MIN. PORCIONES: 15 DIFICULTAD: BAJA

8 claras de huevo

1/2 taza de azúcar

This story is from the Febrero 2022 edition of Cocina Fácil México.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.

This story is from the Febrero 2022 edition of Cocina Fácil México.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 8,500+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM COCINA FÁCIL MÉXICOView All
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".

time-read
1 min  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.

time-read
2 mins  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
POSTRES & DRINKS
Cocina Fácil México

POSTRES & DRINKS

POSTRES Y BEBIDAS PARA LLEVAR EL JARDÍN A TU MESA. DISFRUTA EL VERANO CON ESTAS COLORIDAS (¡Y FÁCILES!) RECETAS CON FLORES COMESTIBLES.

time-read
1 min  |
Julio 2023
SOBREMESA
Cocina Fácil México

SOBREMESA

NORMALES, AL CARBÓN Y OTRAS MIL VARIANTES QUE PODRÁS HACER EN CASA CON ESTA GUÍA. ¡TOMA NOTA!

time-read
2 mins  |
Julio 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

PIZZAS MILLENNIALS, KETO, Y OTRAS PARA SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIA.

time-read
2 mins  |
Julio 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..

time-read
6 mins  |
Julio 2023
PIÑA COLADA
Cocina Fácil México

PIÑA COLADA

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023
MANHATTAN
Cocina Fácil México

MANHATTAN

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023