PAULINA NOS PREPARÓ UN QUICHE
Cocina Fácil México|Noviembre 2020
ES DE LAS CHEFS REPOSTERAS MÁS RECONOCIDAS DE MÉXICO, PERO TAMBIÉN LE SABE A LO SALADO.
ROBERTO MORAN

QUE A PAULINA ABASCAL LE GUSTA COCINAR YA LO sabemos, pero ¿hay algo que no le gusta de la cocina? Así nos demuestra que en realidad sí lo disfruta: ha escrito seis libros de postres y dulces, es miembro de la Academia Culinaria de Francia y fue la primera chef pastelera en el Vatel Club México, una asociación de chefs.

Continue reading your story on the app

Continue reading your story in the magazine

MORE STORIES FROM COCINA FÁCIL MÉXICOView All

GADGET DEL MES: BATIDORAS

DALE A TU MASA ALEGRÍA: ESTAS BATIDORAS SON POTENTES, HACEN MERENGUES, MASAS PARA PASTEL, PIZZA, PAN DE SAL, GALLETAS... ¿YA LA NECESITAS?

5 mins read
Cocina Fácil México
Enero 2021

TIPS Y TRUCOS

PARA QUE LA COMIDA TE QUEDE AÚN MEJOR (INCLUYE CLASES DE FRANCÉS).

2 mins read
Cocina Fácil México
Enero 2021

Año nuevo, ¿cuerpo nuevo?

¿Te propusiste bajar de peso? Quizá tendrías que pensarlo de nuevo.

9 mins read
Cocina Fácil México
Enero 2021

Ceeremonia del té

Puede ser verde, blanco, negro, oolong, pue-rh o amarillo, aunque todo el té viene de la misma planta y varía según el proceso al que se somete. Sí, también el matcha... Pero no la manzanilla.

4 mins read
Cocina Fácil México
Enero 2021

Enchula tus postres

Un secreto para darles forma y otros tips para que te queden mejor, revelados por el chef Luis Vigil.

3 mins read
Cocina Fácil México
Enero 2021

Mexicano, sin el sombrero charro

¿RECUERDAS CUANDO LA COMIDA MEXICANA ERA SOLO PARA DESPUÉS DEL REVENTÓN? DANIEL OVADÍA ES DE QUIENES LOGRARON QUE LA TOMÁRAMOS MÁS EN SERIO.

9 mins read
Cocina Fácil México
Diciembre 2020

FESTEJO PARA TODOS

NO DEJES FUERA A QUIENES TIENEN DIABETES. AQUÍ ESTÁN LAS CLAVES PARA UNA CENA DE NAVIDAD SALUDABLE... ¡Y NADA ABURRIDA!

7 mins read
Cocina Fácil México
Diciembre 2020

EL EMBAJADOR DEL CHOCOLATE

OTROS USOS PARA EL CACAO, EXPLICADOS POR JOSÉ RAMÓN CASTILLO, EL MAESTRO CHOCOLATERO DE MÉXICO.

2 mins read
Cocina Fácil México
Diciembre 2020

Botanas para hacer las botanas

Qué comer mientras dedicas medio día a preparar la cena de navidad.

4 mins read
Cocina Fácil México
Diciembre 2020

Mejor, un día después

¡Qué bueno que escondiste algo de la cena de navidad para preparate estos sándwiches!

4 mins read
Cocina Fácil México
Diciembre 2020