MOUSSE DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA

POSTRES Brunch

MOUSSE DE NARANJA

POSTRES Brunch

HELADO DE FRESA CON CREMA BATIDA

POSTRES/Brunch

CUPCAKE DE CHOCOLATE CON CREMA DE CEREZA Y CHOCOLATE

POSTRES/Brunch

PASTEL DE CHOCOLATE

POSTRES/Brunch

PANQUÉ DE PLÁTANO EN MUFFIN

POSTRES/Brunch

ESPRESSO FRÍO CON FLOTANTE DE HELADO DE VAINILLA

SOBREMESA / Cuaresma

CAPUCHINO FRAPPE CON CHOCOLATE BLANCO

SOBREMESA / Cuaresma

COLD BREW CON LECHE DE COCO

SOBREMESA / Cuaresma

MIMOSAS

OCASIONES ESPECIALES / Brunch

FRAPPÉ DE MANGO-PIÑA

OCASIONES ESPECIALES / Brunch

FRAPPÉ DE FRESA-FRAMBUESA

OCASIONES ESPECIALES / Brunch

CHILAQUILES CREMOSOS CON AGUACATE

PARA EMPEZAR/Brunch

TOAST O TOSTAS

PARA EMPEZAR

SOBREMES

ESTAS GELATINAS CREMOSAS SON PARA LOS AMANTES DE LO DULCE.

PARA EMPEZAR

LAS GELATINAS PUEDEN PARECER UN RETO, ¡PERO SON MUCHO MÁS FÁCILES DE LO QUE CREES! CON ESTAS RECETAS Y CONSEJOS ESTARÁS LISTA PARA DIVERTIRTE CON SUS SABORES, TEXTURAS Y COLORES.

Arroz tradicional

En los platillos de fonda, en los menús corridos, en la cocina familiar y también en la alta gastronomía de los mejores restaurantes de México, el arroz es el clásico acompañante; pocas veces la estrella del platillo, pero fiel y siempre cerca de los sabores más emblemáticos: con un mole, en tacos, con frijoles, mariscos, en forma de bebida refrescante y también de postre

Cómo cocinar la paella perfecta

Paso a paso de la paella

Arroz Asiático

Quizá uno de los ingredientes estrella de Asia y entre los que más asociamos a sus gastronomías sea el arroz, aunque la manera de cocinarlo varía muchísimo de una región a otra.

POSTRES

LA VERSATILIDAD DEL ARROZ LO VUELVE UN CEREAL EXITOSO TAMBIÉN PARA LOS POSTRES. MUCHAS GASTRONOMÍAS CUENTAN ENTRE SUS DULCES TRADICIONALES CON PLATILLOS SIMILARES AL ARROZ CON LECHE, PUES LA MEZCLA DE ESTE CEREAL HERVIDO CON UN ENDULZANTE Y ESPECIAS AROMÁTICAS BRINDA UN RESULTADO CREMOSO Y ESPECTACULAR CON INGREDIENTES MUY BÁSICOS.

EL ARROZ MAS CREMOSO

ARROZ ARBORIO O CARNOLI, CEBOLLA, AJO, VINO BLANCO, UN CALDO DE PRIMERA CALIDAD (DE CARNE, VEGETALES O PESCADO), QUESO PARMESANO Y MANTEQUILLA: ESTOS SON LOS INGREDIENTES QUE NUNCA PUEDEN FALTAR EN UNAUTÉNTICO RISOTTO. ESTA RECETA DEBE SU NOMBRE A \"RISO\", ARROZ EN ITALIANO, Y EL DERIVADO \"RISOTTO\" HACE ALUSIÓN A UN PLATO POPULAR DEL NORTE DE ITALIA (PIEMONTE, LOMBARDIA Y VENETO), DONDE EL ARROZ SE COCINA EN CALDO DE POLLO.

PARA ACOMPAÑAR

MUCHAS DE ESTAS RECETAS PUEDEN EMPLEARSE COMO GUARNICIONES DE OTROS PLATILLOS, O BIEN COMO PLATOS ÚNICOS VEGETARIANOS. SON FÁCILES DE PREPARAR Y TAMBIÉN RÁPIDAS, CON INGREDIENTES QUE SUELEN FORMAR PARTE DE LA ALACENA.

PARA EMPEZAR

LAS ENSALADAS SON OTRA MANERA DE CONSUMIR ESTE CEREAL EN UNA VERSIÓN MÁS FRESCA, CON ADEREZOS Y VINAGRETAS LIGERAS. RECUERDA QUE ES MEJOR INCORPORARLOS CUANDO VA A SERVIRSE EL PLATILLO, PARA MANIPULAR EL ARROZ LO MENOS POSIBLE Y EVITAR ASÍ QUE SE ROMPA.

Árbol de Navidad

En esta época, como en ninguna otra del año, las manifestaciones de amor, gratitud, compañerismo, paz y esperanza se reparten por doquier.

Una clase de repostería

Deja de sufrir con el merengue demasiado suave y los pasteles chuecos: conoce al profesor que te dará claridad al seguir las recetas de repostería. Se trata de John Kanell, a quien ya deberías descubrir por su canal en YouTube, PreppyKitchen.

Básicos

¡Haz volar tu gran creatividad!

Cake Bar

¿Te imaginas un lugar donde puedas conseguir el pastel que soñaste para tu fiesta en solo 10 minutos? Así es el Cake Bar de Dani Flowers, un concepto que se ha hecho realidad en Tijuana. Elige el sabor, el color y el diseño que más te gusten, tómate una foto en su instagrameable muro de colores y ya tendrás listo tu pedido. De la mano mágica de Dani aprendemos a hacer algunos decorados super trendy en casa.

Mini Chef

4 Capítulo

Los + Clásicos

3 Capítulo

Sobremesa

2 Capítulo