Tentaciones dulces – Minimalismo Goloso
Gourmet de México|Abril 2017

En Boca, los postres son un juego de texturas, temperaturas y sabores azucarados o salados. Toda una experiencia para el paladar.

Fernanda Hernández

Boca nació como un restaurante especializado a cargo de Roberto Gutiérrez, un joven chef que se preocupa por la estética de cada uno de los platos. En diciembre del año pasado, abrió sus puertas con postres de vitrina y catas con vino, mezcales, infusiones, cervezas y coctelería, para dar a conocer sus productos; a finales de febrero se inauguró oficialmente el proyecto ya con una carta completa de postres que cambiaran conforme a la temporada, para dar a los clientes experiencias variadas.

Memorias de la infancia

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