¿Ya te quedaste sin ideas en la cocina? El chipotle será tu nuevo aliado para llevar a cualquier receta de básica, ¡a deliciosa!
COMIDA
PASTA CON SALSA DE CHIPOTLE
TIEMPO: 30 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
1 taza de cherries
1/2 taza de granos de elote asados
1 taza de crema
1 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de chipotle molido
1/2 taza de mantequilla en cubos
3 hojas de kale troceadas
400 g de pasta corta
4 chiles chipotles hidratados
1/2 taza de parmesano rallado
Hierve la pasta en agua con sal hasta que esté suave. Mientras tanto, licua los chipotles molidos con la crema y el caldo. Sofríe el elote, kale y cherries con la mantequilla, integra la salsa y después la pasta, rectifica la sazón. Termina con el resto de los chipotles y el parmesano.
CENA
TACOS DE COLIFLOR
TIEMPO: 40 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
1/2 kg de tortillas de maíz calientes
1/2 coliflor en floretes
This story is from the Agosto 2019 edition of Cocina Fácil México.
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PIÑA COLADA
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
MANHATTAN
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
