Bubble Bar
Cocina Fácil México|Julio 2019

Not so ordinary desserts! Bubble Bar. Saca tu lado foodie más divertido con postres llenos de color, textura, sabor y mucho potencial para tu #InstaMoment.

Por Becky Treves. Fotografías Alex Vera & Paola Ruiz. Chef Ricardo Rafael

TAPIOCA DRINK

ZARZAMORA Y CREMA BATIDA

TIEMPO: 50 MIN. PORCIONES: 4

1 taza de tapioca

1/2 taza de crema para batir

2 tazas de leche

1/2 taza de zarzamoras

3 cucharadas de azúcar

Cuece la tapioca en agua hirviendo sin dejar de mover durante 30 minutos o hasta que estén cristalinas. Deja enfriar. Divide la tapioca en tres partes. Licua la zarzamora con una taza de leche y el azúcar, mezcla la mitad con la taza de leche restante. Vierte la tapioca en cada una de las mezclas y la tercera parte en la crema para batir. Sirve en capas y termina decorando con blueberries.

TAPIOCA DRINK

Continue reading your story on the app

Continue reading your story in the magazine

MORE STORIES FROM COCINA FÁCIL MÉXICOView All

PIENSA RÁPIDO

CUANDO YA ES CASI HORA DE COMER Y TÚ ESTABAS EN UNA VIDEOLLAMADA

3 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021

TIPS Y TRUCOS

¿DE QUÉ HABLAN CUANDO TE PIDEN REDUCIR UN LÍQUIDO? AQUÍ ESTAMOS PARA AYUDARTE CON ESO Y MÁS.

2 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021

¿Alguien necesita un mezcal?

POR SI FUERA EL CASO, AQUÍ TIENES BEBIDAS Y PLATILLOS.

3 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021

VAMOS PARA AFUERA

YA CASI ES VERANO, EL SOL BRILLA Y ES MÁS SEGURO ESTAR AL AIRE LIBRE. ¿QUÉ ESPERAS PARA TENER UNA PARRILLADA?

6 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021

SANDÍA TODO EL DÍA

QUE TIENE LICOPENOS, BETA-CRIPTOXANTINA Y MUCHOS OTROS NUTRIENTES BUENOS PARA LA SALUD, SEGÚN VARIOS NUTRIÓLOGOS Y ESTUDIOSOS... POR SI TE FALTABAN ARGUMENTOS PARA COMERLA.

3 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021

EL ABC

#BÁSICOS #PASO A PASO #TIPS Y TRUCOS

1 min read
Cocina Fácil México
Junio 2021

TU PLAN SEMANAL

UN MENÚ Y MUCHAS POSIBILIDADES.

5 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021

CF tip: ¡sella la carne!

Mientras más marmoleada esté la carne, será más suave y tendrá mejor sabor. El marmoleado es la mezcla de músculo y grasa, y existen varios grados. En US Meat los clasifican en tres:

1 min read
Cocina Fácil México
Junio 2021

Granita, sorbete, raspado: ¿Cómo le dices tú? Prepara la lengua para probar este golpe de frío con sabor.

Recetas heladas para combatir el calor con mucho sabor.

2 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021

Ahora sí, trae el molcajete

Con qué ilusión lo compramos y luego lo guardamos. ¡rescátalo en este instante!

3 mins read
Cocina Fácil México
Junio 2021