Expertas En Los Placeres Culposos

Con motivo del día del amor y la amistad, visitamos las cocinas de nuestras tres reposteras favoritas: Julie Sutton de Junk Bar, Mónica Gómez de Montequilla y Natalia Morales de Le Macaron Boutique. Conoce la historia de sus negocios y las delicias que puedes regalar este San Valentín.

- Daniela Serrano y Sophia Serur

JULIE SUTTON /JUNK BAR

Revolucionó el concepto de mesas de postres tradicionales rompiendo con la formalidad tanto de presentación como de mezcla de sabores con productos innovadores que incluye todo tipo de antojos. Inició con esta propuesta en 2006 en un evento familiar sin imaginar que iba a terminar siendo su vocación. Disfruta mucho lo que hace, para ella es un arte: “Es una manera de plasmar, de compartir y de refl ejar sentimientos, emociones y momentos”. En este mes del amor incluyó entre sus propuestas de regalos una nueva versión de sus pasteles enchilados en layers donde mezcla distintos tipos de botanas.

NATALIA MORALES / LE MACARON BOUTIQUE