अप्रैल महीने के ख़ास काम
Farm and Food|April First 2021
इस महीने गेहूं, सरसों, चना आदि फसल की कटाई व उन का सही तरीके से भंडारण करना भी जरूरी है. गेहूं में सब से ज्यादा खतरा घुन लगने का रहता है, जिसे बीटल कहा जाता है. यह अगर एक बार गेहूं में लग गया तो इस से छुटकारा पाना बड़ा ही मुश्किल है, इसलिए भंडारण से पहले ही हमें खास बातों पर ध्यान देना चाहिए.
भानु प्रकाश राणा

भंडारण करने से पहले गेहूं को धूप में अच्छी तरह सुखा लें. गेहूं में 10 प्रतिशत से ज्यादा नमी न रहे और जिस कोठरी, टंकी आदि में गेहूं को स्टोर करना है, उसे भी मैलाथियान के 1:100 के हिसाब से पानी में मिला कर छिड़काव करें.

सूखने के बाद अनाज का भंडारण करें या सल्फास के धुएं से भी उपचारित कर सकते हैं. घरेलू उपाय में नीम की सूखी पत्तियां जला कर उस का धुआं भी कर सकते हैं.

अनाज भंडारण का स्थान पक्का होना चाहिए. नमी बिलकुल न हो, इस बात का ध्यान रखें. साथ ही, अनाज भंडारण करने वाले बोरे भी बीमारी से रहित होने चाहिए. उन्हें उपचारित कर के ही अनाज का भंडारण करें.

अप्रैल महीने में अनेक तरह की सब्जियों की खेती कर के भी अच्छा मुनाफा ले सकते हैं.

भिंडी की खेती

इस दिनों किसान भिंडी की फसल लगा सकते हैं. भिंडी की खेती सभी तरह की मिट्टी में कर सकते हैं. खेत को सही से तैयार करें और खेत की मिट्टी को भुरभुरी बना कर कतार में भिंडी की बोआई करें. बोआई के बाद पौधे निकलने के 15-20 दिनों पर उस की निराईगुड़ाई करें.

भिंडी की उन्नत किस्मों में हिसार उन्नत, वीआरओ पूसा 6, पूसा ए 4, अर्का अनामिका, आर्या अभय आदि हैं.

चौलाई की खेती

चौलाई की बोआई इस महीने कर सकते हैं. इस फसल से गरमी व बरसात में अच्छी पैदावार होती है. इस की अच्छी पैदावार रेतीली दोमट मिट्टी में मिलती है.

हलदी की खेती

Continue reading your story on the app

Continue reading your story in the magazine

MORE STORIES FROM FARM AND FOODView All

खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में संभावनाएं असीम लेकिन मंजिल है दूर

कृषि प्रधान भारत में आजादी के बाद सभी सरकारें खेतीबारी को अपेक्षित महत्त्व देती रही हैं. लेकिन कृषि उत्पादन बढ़ने के बाद भी किसानों का आर्थिक पक्ष वैसा मजबूत नहीं हो पाया, जो अपेक्षित था. इसी नाते समयसमय पर तमाम आंदोलन हुए. कृषि क्षेत्र की मजबूती के लिए कई उपाय विभिन्न मौकों पर तलाशे गए, जिस में खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं का विकास भी शामिल है.

1 min read
Farm and Food
June First 2021

मक्का फसल कीट, बीमारी और उन का प्रबंधन

पिछले अंक में आप ने मक्का की जैविक खेती के लिए खेत तैयार करने, बीज, खाद, उर्वरक, सिंचाई आदि के बारे में जाना. अब जानते हैं, मक्का की फसल में कीट व बीमारी की रोकथाम के बारे में.

1 min read
Farm and Food
June First 2021

सब्जी का उत्पादन बना आय का साधन

भदोही जनपद के विकासखंड डीध के शेरपुर पिंडरा गांव के निवासी संदीप कुमार गौड़, पिता स्वर्गीय नगेंद्र बहादुर गौड़, उम्र 42 वर्ष, गणित से परास्नातक हैं और कोचिंग चलाते हैं, लेकिन पिछले सालभर से ज्यादा समय से लौकडाउन होने के कारण कोचिंग बंद है, इसलिए घरपरिवार का खर्चा चलाना मुश्किल हो गया है.

1 min read
Farm and Food
June First 2021

धान की खेती और फसल का रोगों व कीटों से बचाव

हमारे देश की खरीफ की प्रमुख खाद्यान्न फसल धान है. धान की खेती असिंचित व सिंचित दोनों परिस्थितियों में की जाती है. धान की फसल में विभिन्न कीटों का प्रकोप होता है. कीट एवं रोग प्रबंधन का कोई एक तरीका समस्या समाधान नहीं बन सकता, इसलिए रोग व कीट प्रबंधन के उपलब्ध सभी उपायों को समेकित ढंग से अपनाया जाना चाहिए.

1 min read
Farm and Food
May Second 2021

आम के फलों का रखें ध्यान

आम के फल इस समय छोटे से बड़े हो रहे हैं और परिपक्वता की ओर बढ़ रहे हैं. बागबानों की मेहनत का नतीजा है कि आम के बागों में काफी फल दिखाई दे रहे हैं. इस समय आम के फलों पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है. प्रोफैसर रवि प्रकाश मौर्य ने बताया कि इस समय आम के फलों में कोयलिया बीमारी, फल की आंतरिक सड़न, तने व डालियों से गोंद निकलने की समस्या पाई जा रही है.

1 min read
Farm and Food
May Second 2021

देशी सब्जी कचरी

वैसे तो आप इस सब्जी का नाम सुनेंगे, तो मुंह में पानी आ जाएगा और गांव की यादें भी ताजा हो जाएंगी. जानें इस के औषधीय गुण कि कचरी के फल के साथ विभिन्न भाषाओं में अनेक मुहावरे जुड़े हुए हैं.

1 min read
Farm and Food
May Second 2021

मक्का की जैविक खेती

अपने पोषण के लिए मक्का भूमि से बहुत ज्यादा तत्त्व लेती है. जैविक खेती के लिए खेत में जीवाणुओं के लिए खास हालात का होना बहुत जरूरी है. मुख्य फसल से पहले दाल वाली फसल या हरी खाद जैसे हैंचा, मूंग आदि लेनी चाहिए और बाद में इन फसलों को खेत में अच्छी तरह मिला दें.

1 min read
Farm and Food
May Second 2021

ग्रीष्मकालीन मूंग की उन्नत खेती

दलहनी फसलों में मूंग की एक अहम जगह है. इस में तकरीबन 24 फीसदी प्रोटीन के साथसाथ रेशा व लौह तत्त्व भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. मूंग जल्दी पकने वाली किस्मों व ऊंचे तापमान को सहन करने वाली प्रजातियों की उपलब्धता के कारण इस की खेती लाभकारी सिद्ध हो रही है.

1 min read
Farm and Food
May First 2021

अनाज भंडारण की वैज्ञानिक तकनीक

रबी फसलों की कटाई समाप्ति की ओर है. कटाईमड़ाई के बाद सब से जरूरी काम अनाज भंडारण का होता है. अनाज के सुरक्षित भंडारण के लिए वैज्ञानिक विधि अपनाने की जरूरत होती है, जिस से अनाज को लंबे समय तक चूहे, कीटों,नमी, फफूंद आदि से बचाया जा सके.

1 min read
Farm and Food
May First 2021

अदरक की खेती से किसानों को मिलेगा मुनाफा

बहुत समय से अदरक का इस्तेमाल मसाले के रूप में, सागभाजी, सलाद, चटनी और अचार व अलगअलग तरह की भोजन सामग्रियों के बनने के अलावा तमाम तरह तरह की औषधियों के बनाने में होता है. इसे सुखा कर सौंठ भी बनाई जाती है.

1 min read
Farm and Food
May First 2021
RELATED STORIES

A Climate To Fear

Central America’s subsistence farmers are fleeing increasingly severe droughts and storms

4 mins read
Bloomberg Businessweek
June 14, 2021

GSA announces 2021 honor parts

BLUE HILL—George Stevens Academy will celebrate the Class of 2021 with Class Night on Saturday, June 12, at 4 p.m. and hold commencement exercises on Sunday, June 13, at 1 p.m. Both events, open only to students, their families, and school staff, will take place on GSA’s front lawn and be live streamed for others to enjoy.

2 mins read
The Weekly Packet
May 20, 2021

Black Land Matters

After a century of dispossession, young Black farmers are restoring their rightful place in American agriculture.

10+ mins read
Mother Jones
May/June 2021

TRAIL REPORT: Gladiator Trail

There are many trails within the Chokecherry Canyon area of Farmington, New Mexico.

2 mins read
4LOW Offroad Magazine
February/March 2021

Beyond Organic: Buy Regenerative!

Improving soil health is an overlooked key for nutrient-dense food and a healthier planet. We can support farming that has this focus through the products we purchase.

7 mins read
Better Nutrition
January 2021

A Good Egg

For building a kinder, more sustainable hen-laying ecosystem.

5 mins read
Inc.
Winter 2020 - 2021

Smart Farming: The Growing Role of Precision Agriculture and Biotech

Efficiency and sustainabiility go hand-in-hand, with an added bonus: farmers improve crop yields

5 mins read
Fast Company
Winter 2020/2021

A Gift Horse Named GEORGE

When April Freeland found herself horseless, she learned the importance of never looking a gift horse in the mouth when a horse named George came into her life.

10+ mins read
Horse and Rider
Winter 2020

Welcome to Wonderlland

Page Pardo left a career in law to live the rustic life with 200 animals.

3 mins read
DesignSTL
November/December 2020

Annie's Bets the Farm

To help save the planet, the General Mills subsidiary is leading the industry toward regenerative agriculture.

5 mins read
Fast Company
October - November 2020