लसोड़ा ताकत बढ़ाने में लाभकारी
Farm and Food|October Second 2020
हमारे देश में कोरोना महामारी से बचाव के लिए सब से अच्छा उपाय शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाना है. अगर शरीर की इम्यूनिटी अच्छी होगी तो आसानी से कोरोना के वायरस से लड़ा जा सकता है. इस के लिए विभिन्न प्रकार की आयुर्वेदिक औषधियां उपयोगी हैं, वहीं लसोड़ा पेड़ के फल, पत्ती व छाल भी उपयोगी है.
डा.आरएस सेंगर

प्राकृतिक संसाधनों वाले पूर्वी क्षेत्र के राज्यों में कृषि क्षेत्र को बड़ी उम्मीदें हैं. इन पूर्वी राज्यों को जैविक खेती वाला क्षेत्र घोषित किया भी गया है, वहीं आदिवासी क्षेत्रों को एग्रीकल्चर ऐक्सपोर्ट जोन में तबदील भी किया गया है अगर इन क्षेत्रों में थोडी सी कोशिश कर के हम लोग लसोड़ा के पौधे को लगाते हैं, तो इस से किसानों की आमदनी भी दोगुनी होगी, साथ ही साथ उन को व्यवसाय के रूप में रोजगार भी प्राप्त होगा और इस से यह स्वास्थ्य के लिए बड़ा लाभकारी पेड़ साबित होगा.

Continue reading your story on the app

Continue reading your story in the magazine

MORE STORIES FROM FARM AND FOODView All

मशरूम की खेती से मिली नई राह

परंपरागत तरीके से खेती करना अब मुनाफे की गारंटी नहीं है. खेती में नवाचारों के माध्यम से किसान चाहें तो आमदनी बढ़ा सकते हैं.

1 min read
Farm and Food
January First 2021

बीजोपचार रोह की स्वस्थ फसल का आधार

भारत में उगाई जाने वाली खाद्यान्न फसलों में गेहूं एक प्रमुख फसल है, जो समस्त भारत में लगभग 30.31 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्रफल में उगाई जाती है, जो कुल फसल क्षेत्रफल का तकरीबन 24.25 फीसदी है. फसल सत्र 2019-20 के दौरान भारत में 107.59 मिलियन टन गेहूं का उत्पादन हुआ.

1 min read
Farm and Food
December Second 2020

जैविक खेती से संवर रही जिंदगी

हाल ही के सालों में किसानों ने अंधाधुंध रासायनिक खादों और कीटनाशकों का इस्तेमाल कर के धरती का खूब दोहन किया है. जमीन से बहुत ज्यादा उपज लेने की होड़ के चलते खेतों की उत्पादन कूवत लगातार घट रही है.

1 min read
Farm and Food
December Second 2020

टमाटर उत्पादन की उन्नत तकनीक

टमाटर एक महत्त्वपूर्ण सब्जी है, जिस की अगेती व देर से फसल लेने में अधिक लाभ होता है.

1 min read
Farm and Food
December Second 2020

सेहत के लिए जरूरी सोयाबीन

प्रोटीन के अलावा सोयाबीन में तकरीबन 18 फीसदी तेल होता है, लेकिन इस तेल में कोलेस्ट्रोल नहीं होता है और इस में 85 फीसदी अनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो सेहत के लिए सही होते हैं. सोयाबीन के तेल में लीनो लिक और लीनो लेइक फैटी एसिड भी काफी मात्रा में होते हैं. ये दोनों ही अनसैचुरेटेड फैटी एसिड हमारी सेहत के लिए बहुत जरूरी होते हैं, क्योंकि ये हम में कोलेस्ट्रोल की मात्रा को कम करते हैं और इस में होने वाली दिल की बीमारियों को रोकते हैं.

1 min read
Farm and Food
December First 2020

मौनपालन से आमदनी बढ़ाएं

मधुमक्खीपालन एक ऐसा कारोबार है, जिसे दूसरे धंधों से कम धन, कम श्रम और कम जगह पर किया जा सकता है. मधुमक्खीपालन से मौनपालकों को शहद हासिल होता है, साथ ही साथ मधुमक्खियों के जरीए परपरागण के चलते फसलों और औद्योगिक फसलों से अच्छी उपज होती है.

1 min read
Farm and Food
December First 2020

गन्ना शीत ऋतु में

गन्ना एक प्रमुख व्यावसायिक फसल है. विषम परिस्थितियां भी गन्ना की फसल को बहुत अधिक प्रभावित नहीं कर पाती हैं. इन्हीं विशेष कारणों से गन्ना की खेती अपनेआप में सुरक्षित व लाभ देने वाली है.

1 min read
Farm and Food
December First 2020

काले गेहूं और चने की खेती

आज कोरोना वायरस की वजह से लोगों की जीवनशैली में काफी बदलाव आया है. हालात ये हैं कि कोरोना वायरस के संक्रमण के डर से लोग सुबह और शाम की सैर के लिए भी घर से बाहर नहीं निकल पा रहे हैं. ऐसे में मध्यम वर्ग के साथ अफसर, डाक्टर भी परंपरागत लोकमन, शरबती गेहूं की जगह काले गेहूं की रोटियां खाना पसंद कर रहे हैं.

1 min read
Farm and Food
November Second 2020

वैज्ञानिक विधि से कैसे करें स्ट्राबैरी की खेती

स्ट्राबैरी (फ्रेगेरिया अनानासा) यूरोपियन देश का फल है. इस का पौधा छोटी बूटी के समान होता है. इस के छोटे तने से कई पत्तियां निकलती हैं. पत्तियों के निचले हिस्से से कोमल शाखाएं निकलती हैं, जिन्हें रनर्ज कहते हैं. इन रनर्ज द्वारा स्ट्राबैरी का प्रवर्धन किया जाता है.

1 min read
Farm and Food
November Second 2020

छोटे किसानों के लिए कारगर तिपहिया ट्रैक्टर

भारत में छोटे और मझोले किसानों में कृषि यंत्रों की कमी आज भी बड़ी समस्या है. इस कमी का एक बड़ा कारण है ट्रैक्टर और खेती में काम आने वाले यंत्रों के ऊंचे दाम. ऐसे में छोटे और मझोले किसान महंगे दामों पर किराए पर ट्रैक्टर और यंत्रों का उपयोग करने के लिए मजबूर होते हैं.

1 min read
Farm and Food
November Second 2020
RELATED STORIES

SLACK KICKS OFF 2021 WITH A GLOBAL OUTAGE

Slack, the messaging service used by millions of people for work and school, suffered a global outage on Monday, the first day back for most people returning from the New Year’s holiday.

1 min read
Techlife News
Techlife News #480

Gain Of Function

How much risk of an accidental pandemic is too much?

10+ mins read
New York magazine
January 4-17, 2021

Back To School: Return To The Classroom Safely

Five months on from the start of the coronavirus pandemic, and policymakers and public health officials have decided it’s time to return to the classroom. Around the world, schools and colleges are preparing for a new semester, and though environments may be different, one thing is clear: teachers and students will be depending on technology more than ever.

7 mins read
AppleMagazine
AppleMagazine #479 *Special Edition

The Group Portrait: Los Deliveristas Unidos, the Essential Workers of Takeout

Organizing the delivery workers who keep much of the city fed.

2 mins read
New York magazine
December 21, 2020-January 3, 2021

Seesaw – Best in Class

For helping to make remote learning work during the pandemic.

5 mins read
Inc.
Winter 2020 - 2021

Go burbward, young knowledge worker

The pandemic has meant that white-collar workers can suddenly live anywhere. That will have implications for pay—how does a 20% salary cut sound?—and could reshape the U.S.

10+ mins read
Bloomberg Businessweek
December 21, 2020

Gates Versus The Pandemic

Without the efforts of the Bill & Melinda Gates Foundation, the Covid-19 crisis would almost certainly be worse. But it's extensive role raises questions about how much we rely on philantrophy.

10+ mins read
Fast Company
Winter 2020/2021

School Wasn't So Great Before Covid, Either

Yes, remote schooling has been a misery—but it’s offering a rare chance to rethink early education entirely.

10+ mins read
The Atlantic
December 2020

Be Mindful of COVID This Holiday Season

Dr. Joy Jackson, an internal medicine physician, serves the community as director of the Florida Department of Health in Polk County (DOH-Polk). For more information about DOHPolk, visit mypolkhealth.org. Follow DOH-Polk on Twitter at twitter.com/ FLHealthPolk.

2 mins read
Central Florida Health News
December 2020

Quarantine Brain

Nothing made sense this year—unless you were on the internet.

9 mins read
New York magazine
December 7-20, 2020