OVERNIGHT OATS MIENTRAS DUERMES

Avena, fruta y superalimentos se fusionan en frío para ofrecer una experiencia nutritiva, saciante y lista al despertar.

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Dormir mientras el desayuno se prepara solo: esa es la esencia de las overnight oats, o «avena remojada durante la noche»: un desayuno saludable, rápido y lleno de posibilidades que triunfa en redes y en muchos hogares. La clave está en su sencillez: solo hay que mezclar copos de avena con leche o bebida vegetal, yogur (si se desea una textura más cremosa), fruta troceada, semillas o frutos secos. Se deja reposar toda la noche en la nevera y, al día siguiente, está lista para tomar. Sin cocinar, sin complicaciones y con infinitas combinaciones posibles. Su popularidad no es casual: es práctica, saciante y aporta energía de liberación lenta gracias a los hidratos complejos de la avena. Rica en fibra, ideal para regular el tránsito intestinal, y perfectamente adaptable a dietas veganas, sin gluten o protein lovers.

Overnight oats de frutos rojos y vainilla

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos + toda la noche de reposo

INGREDIENTES (para 4 personas):

120 g de copos de avena suave vainilla 1 pizca de sal fina 1 cucharada de extracto de granola crujiente casera o, si es 200 ml de leche entera 125 g de yogur natural o griego 1 cucharada de miel 150 g de frutos rojos variados comprada, que sea de buena calidad

ELABORACIÓN